Недавно приготовили с супругой варенье из одуванчиков. Получилось довольно вкусное лакомство, чем-то похожее на мёд.
Для этого собираем желтые распустившиеся цветочки мать и мачехи.
Промываем от постороннего мусора и насекомых. Чистим от зеленых лепесточков. Делаем сахарный сироп, как по душе. Естественно чем больше сахара тем слаще и гуще будет варенье.
В полученном сиропе варим одуванчики до кипения и так минут 20. Через часов 12 процеживаем полученное варенье. И это варенье довариваем на медленном огне до сгущения. Получается очень вкусно.
