Приветствую вас, друзья!
Сегодня на повестке дня ещё один очень простой рецепт из разряда "как накормить семью, когда в холодильнике почти не осталось продуктов". Выручает он и в том случае, когда на порогу неожиданно объявились гости. Рецепт нравится мне тем, что продуктов требуется совсем по минимуму, себестоимость блюда также получается минимальной, зато подача — очень оригинальная!
Итак, приступаем к процессу приготовления:
Слоёное тесто достаю из холодильника и даю ему оттаять. Затем каждый пласт разрезаю на квадратики (размер примерно 5*5 см.).
Противень застилаю бумагой для выпечки и выкладываю на него свои заготовки-квадратики.
Сосиски нарезаю на кружочки (толщина примерно 0,5 см.). Но ориентироваться всё же лучше на размер сосисок. У меня на 2 пласта слоёного теста используется 2 сосиски.
Кружочки сосисок выкладываю на квадратики из теста и немного вдавливаю.
В миску вбиваю яйцо и немного взбиваю его вилкой (можно венчиком) и смазываю им каждый кусочек теста с сосиской.
Затем отправляю протимень с мини-слойками в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут (до подрумянивания теста).
Готовые слойки-кнопочки достаю из духовки, даю им немного остыть и подаю к столу!
Такое блюдо не только подойдёт для повседневного приёма пищи (мои дети его, кстати, просто обожают), его не стыдно поставить и на праздничный стол в качестве закусочного канапе!
Для приготовления понадобится:
- тесто слоёное - 0,5 кг.;
- сосиски (у меня обычные молочные) - 2 шт.;
- яйцо - 1 шт.
Вам также могут понравиться рецепты:
- Беру муку, воду и ложку масла и готовлю лепёшки на сковороде — едим вместо хлеба (в магазин можно не ходить)
- Быстрый кекс к чаю на кефире