В предыдущей серии мы актуализировали для себя материал, рассматриваемый в рамках такой дисциплины, как органическая химия.
Сегодня мы попробуем уяснить для себя основные принципы органики, которые были сформулированы химиками в ходе исторического развития научной мысли.
Подобно тому, как в неорганической химии, традиционно рассматриваемой в средней школе, ключевое место отведено Периодической Системе Химических Элементов и её автору - Дмитрию Ивановичу Менделееву, в органической химии базисную нагрузку взяла на себя
Теория Строения Органических Соединений Александра Михайловича Бутлерова.
Почему роль фундамента взяла на себя именно теория строения органических соединений? Что такое строение? На эти и другие вопросы мы ответим при рассмотрении основных постулатов данной теории, а нашей сегодняшней задачей будет не только познакомиться с этими постулатами, но и достаточно понятно их для себя интерпретировать.
Постулат №1
Атомы в молекулах соединены согласно их валентности, во-первых, и валентность углерода всегда равна 4!, во-вторых.
Я напомню, что валентность - это число химических связей, которые образует атом, а теме валентности углерода мы с удовольствием посвятим одну из будущих серий, так как это очень важная и достаточно интересная, чтобы рассмотреть её со всех сторон, тема.
Пока всё понятно, атомы образуют столько химических связей, сколько могут, а углерода образует 4 связи. Ладно, идём дальше.
Постулат №2
Физические и химические свойства вещества обусловлены в равной степени как составом этого вещества, так и строением его молекул.
Что нам стоит здесь уяснить. Дело в том, что свойства вещества - это его ключевая категория. Именно свойства вещества диктуют его применение. Так свойства стекла обуславливают все направления, в которых это вещество получило распространение, свойства вещества определяют его полезность для человека.
Теперь выясним, что такое строение, и какая связь между строением и свойствами.
Итак, строение, например, органа человека, - это некий внутренний порядок, и, если, например, почка состоит из большого числа фильтрующих элементов - нефронов, то и почка выполняет в организме человека роль фильтра. Чувствуете? связь между строением, внутренним порядком, и свойствами.
Применительно к химии:
Строение вещества - это порядок связей атомов в молекуле
То есть, то, в какой последовательности, в каком порядке, атомы связаны между собой в молекуле, и определяет свойства данной молекулы, а значит, определяет свойства вещества - совокупности этих молекул. Почувствовать эту логику можно, например, в рамках высказывания: то, в каком порядке связаны наши кости и обуславливает свойства нашего скелета - всё логично.
И здесь на самом деле стоит сказать о теперь доступном нашему пониманию принципе, на котором работает целая отрасль производства - органический синтез. Вы только подумайте:
если строение вещества обуславливает его свойства, это значит, что изменяя строение вещества, изменяя порядок связи атомов внутри молекулы, мы можем менять и свойства? Да. Таким образом, человек, получая вещества с разным строением, получает вещества с разными, иногда совершенно неожиданными, свойствами.
Ну и наконец третий постулат:
Постулат №3
Атомы и группы атомов в молекуле оказывают друг на друга непосредственное влияние
И это тоже, во-первых, интуитивно понятное нам утверждение, во-вторых, очень важное с точки зрения химических свойств органических веществ, о которых мы будем говорить, и которые будем объяснять именно взаимным влиянием.
Скажите, влияют ли на Вас ваши соседи? Нет, или почти нет, скажите Вы, а теперь представьте, что эти соседи живут не в соседней квартире, а в соседней комнате. Представили? Вот примерно так же чувствуют себя и атомы, когда образуют химические связи.
Такой, во многом философской, и даже мировозренческой получилась эта серия)
В рамках следующей же статьи мы расскажем о том, чему посвящена органическая химия и при чём здесь углерод)
Подписывайтесь на канал, если Вам нравится работать вместе со мной в таком направлении. Спасибо.