А вы покупаете готовые смеси для выпечки?
Всегда сомневаюсь, но сегодня решила попробовать.
В ближайшем Магните купила вот такую смесь для выпечки кекса:
Очень уж живописное фото на упаковке , да и состав, близкий к натуральному!
Рецепт на обороте, очень понятный и предельно простой, справится даже ребенок:
Не понадобилось никаких сложных приборов, редких ингредиентов.
Я потратила минимум времени, в общей сложности около часа (5 минут достать продукты, 10 минут все перемешать и выпечка заняла 45 минут).
Выпекала в силиконовой форме для кексов.
Форма достаточно глубокая, теста получилось примерно на одну треть.
В духовке кекс увеличился по объему раза в два.
И вот, что у меня получилось:
Вытаскивать кекс из формы надо не сразу, нужно дать ему немного остыть.
Глазурь я сделать не успела, слишком сильный аромат собрал всю семью на кухне.
Кекс всем понравился - хватило ровно на 1 раз попить чай.
Правда, надо учесть, что нас пять человек, включая двух подростков)))
У кого есть 12-13 летние пацаны, меня поймут))
В следующий раз попробую испечь две упаковки сразу, чтобы хватило хотя бы на два раза. А печь буду в маленьких формочках для кекса. Думаю, все получится!