РОЖКОВОЕ ДЕРЕВО - КРИТСКАЯ АПТЕКА
Рожковое дерево или цератония…
Это настоящее сказочное дерево, на котором растут конфеты, сироп, кексы и напитки... Плоды этого растения обладают огромным арсеналом полезных и лечебных свойств для здоровья человека.
😲Это интересно:
🔖Ежегодно вечнозеленая культура радует богатым урожаем – до 200 кг с одного дерева.
🔖Семена рожкового дерева имеют почти постоянную массу – 0,21 г. По этой причине арабские ювелиры использовали их в качестве меры веса: отсюда, кстати, произошел термин «карат», производное от греческого названия рожкового дерева – kerátion. 📖Золотая римская монета солид, введенная в обращение императором Константином I в 312 году, весила столько же, сколько 24 семечка рожкового дерева. Вот почему, уважаемые любители телевикторин, «24-каратное золото» означает «чистое золото».
🔖В местах произрастания плоды рожкового дерева являлись кормом для скота, а также служили пищей бедняков. Однако в России они издревле были известны как «цареградские стручки» или «конфеты из Царьграда». (Позволить их мог себе не каждый, так как стоили они баснословных денег). Эти сладкие плоды цератонии были популярны в России до 1917 года.
🔖Рожковое дерево обладает одним очень интересным свойством. Оно совершено не подвержено никаким болезням. К нему не пристают никакие паразиты. Оно абсолютно «чистое». Поэтому многие народы считают это дерево священным.
🔖Цератония имеет множество названий. Цареградские стручки, хлеб Иоанна, хлебное дерево, харуб, кэроб и это еще не все.
🔖Из сладких бобов с незапамятных времен делали мед и вино, из семян научились производить клей, а кору использовали при дублении шкур.
🔖По преданию, семена рожкового дерева были привезены царицей Савской в подарок царю Соломону.
🔖На западе Крита находится одна из самых крупных фабрик Средиземноморья по производству био-продуктов из рожкового дерева. Ассортимент воистину огромен: кофе и шоколад, чай и сиропы, мука и макароны, бальзамический уксус и варенье, пиктин и печенья, косметические средства. https://cretacarob.com/
🔖Во времена второй мировой войны плоды рожкового дерева спасли тысячи человеческих жизней. Это подтверждают практически все старики Крита, пережившие те времена.
🔎🔎🔎Поговорим о пользе?
☑️Хорошая замена шоколаду и кофе. Так же является отличным вариантом при диетах и сахарном диабете.
☑️ Восстанавливается состав крови. Очень помогает людям, страдающим малокровием. В кэробе огромное количество железа.
☑️ Плоды обладают высокой концентрацией магния и калия. Улучшается работа сосудов и сердца - нормализуется работа сердечной мышцы, артериальное давление и уровень холестерина в крови.
☑️ Оказывает мочегонное действие.
☑️ Пищеварительная система приводится в порядок. Полезные свойства плодов рожкового дерева предупреждают заболевания кишечника, снимают брожение в животе и симптомы диареи, устраняют тошноту и газообразование.
☑️ Лечит горло. Лечебные свойства плодов эффективны при ангинах и простудах. Отваром можно полоскать горло, т.к эта процедура облегчает дыхание.
☑️ Хорошо влияет на глаза. Прием сиропа хорошо снимает усталость глаз благодаря своим полезным свойствам и высокому содержанию витамина В2.
☑️ Помогает на пути к стройности.
☑️Повышает либидо у мужчин. Элементы цинка, которые содержат плоды дерева участвуют в синтезе тестостерона.
☑️ Укрепляет иммунитет. Полезные свойства заключаются в содержании витаминов, которые стимулируют иммунную систему.
☑️Хорошее средство при головных болях и мигренях.
☑️Из стручков рожкового дерева получают порошок – кэроб, с помощью которого лечат бородавки, запоры, изжогу и кашель.
☑️Из семенной муки коричневого цвета пекут хлеб, лишенный клейковины.
☑️ Применение бобов актуально в борьбе с гормонозависимыми опухолями, семена рожкового дерева используют как замену эстрогенов до и после наступления менопаузы.
☑️Очищающие и тонизирующие свойства кэроба нашли применение в косметологии, а сироп из кэроба помогает вылечить расстройства нервной системы, нарушения сна, упадок сил, угасание функции почек.
☑️ Из бобов готовят фиточаи, производят экстракты и капсулы, получают муку из зрелой мякоти, изготавливают сироп и камедь. ☑️Экстракты, кэроб, а также камедь добавляют в состав косметических средств – масок, скрабов, гелей, используя сгущающие свойства натурального продукта.
⛔⛔⛔ Есть противопоказания!!!☑️При непереносимости фруктозы от кэроба лучше отказаться.
☑️Страдающим диабетом следует с осторожностью вводить в рацион новый продукт. Посоветуйтесь с врачом.
☑️ Кэроб плохо сочетается со сливками и молоком, также не стоит использовать его в качестве подсластителя к творогу или йогурту.
☑️ Индивидуальная непереносимость.