К праздничному столу или на каждый день, стоит обязательно попробовать! С рецептом справится даже ребенок!
Нам потребуется:
На форму 24 см
Для теста:
350 гр муки
300 мл кефира
200 гр сметаны( жирность любая)
4 яйца
0.5 ч.л соли
1 ч.л сахарного песка
разрыхлитель
Начинка:
200-300 гр зеленого лука
4-6 отварных яиц
1 ст. л сметаны
соль, перец по вкусу
семена кунжута для посыпки
Приготовление
Начинка:
Зеленый лук нарезать кольцами, вареные яйца-кубиком, посолить, поперчить, заправить сметаной.
Тесто:
Яйца взбить с солью, перцем, сметаной и кефиром до однородной массы. Просеять муку и соединить с яичной смесью. Тесто готово.(Консистенция теста как у сметаны).
Форму смазать маслом. Половину теста вылить в форму, на тесто аккуратно ровным слоем выложить начинку и залить оставшимся тестом, посыпать кунжутными семечками. Ставим выпекаться в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 1 час.
Пирог можно подать как закуску. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Желаю Вам приятного аппетита!
Спасибо,что заглянули! Подписывайтесь, делитесь с друзьями.