Так красиво, что есть стыдно! Эта мысль всегда приходит на ум, когда мы получаем десерт, в котором заботятся о каждой детали. Из меню фестиваля Fine Dining Week мы выбрали 5 сладких композиций, которые не только очень фотогиеничны, но и невероятно вкусны.
Восьмое издание Fine Dining Week длилось с 12 февраля по 1 марта и прошло в восьми регионах Польши. Организаторы вместе с 70 из самых выдающихся ресторанов приглашают вас на общенациональный цикл тематических кулинарных приключений. Впервые задача ведущих польских шеф-поваров состоит в том, чтобы подготовить тематические дегустации на пять тем, в которых они поделятся своим нынешним вдохновением и кулинарными увлечениями с гостями фестиваля. Каждый из ресторанов подготовил свое уникальное меню, и среди них гости найдут, среди прочего «Классическая кухня в региональном издании» в Маркони в отеле Bristol, «Пир с уткой» в Папу, «Ракушки и жемчуг» в настроении или «Сокровища Старого Клепарза» в Filip 18 Food Wine Art.
Конечно, ни в одном меню не будет недостатка в изысканном десерте, который порадует как любителей сладостей, так и кулинарного дизайна. Смотрите самые интересные предложения!
1. Ресторан La Rotiserrie, Варшава
Торт - мусс из белого шоколада, каштаны, Grains de Celles Extra Brut, безе с миндалем, сухофрукты.
2. Restauracja Słona Woda, Сопот
Пралине со вкусом виски в черном и белом шоколаде.
3. Ресторан Маркони в отеле Bristol, Варшава
Шоколад с орехами: шоколад, авокадо, жареные орехи, кофейный соус от «Кукушки».
4. Ресторан Mercato, Гданьск
Гданьский миндальный торт - традиционный кашубский деликатес с сильным миндальным вкусом.
5. Restauracja Ventri Tre, Варшава
Mille-feuille (так называемый торт из тысячи листьев) с шоколадом и малиной.
Во время Недели изысканного ужина вы сможете попробовать блюда по специальным фестивальным ценам - 30 долларов на человека. Повара из лучших ресторанов страны предложат своим гостям тематическое меню из пяти блюд, поделившись с ними своей философией кухни и, таким образом, придав художественному выражению свое кулинарное творчество.