В последние дни популярность вегетарианской диеты продолжает быстро расти. Итак, является ли вегетарианское питание вредным или полезным?
Вегетарианская диета, для некоторых принята как образ жизни, поскольку она более здорова. И есть те, кто не может решить, хотят ли они вегетарианскую диету или не хотят, потому что они не знают ответа на такие вопросы, как вред, насколько он здоров, подходит ли он для всех.
Овощи, фрукты, масличные семена, зерновая группа и бобовые составляют основу вегетарианской диеты, в которой питательные вещества животного происхождения никоим образом не употребляются. Вегетарианская диета содержит большое количество клетчатки, фолиевой кислоты, витамина Е, витамина С, калия, магния, фитохимических веществ и ненасыщенных жиров, которые с этим содержанием оказывают много положительного влияния на здоровье.
Таким образом, уровень холестерина в сыворотке и кровяное давление у людей, которых кормят веганами, обычно снижаются. В то время как люди, которые питаются веганами, имеют низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака благодаря низкому уровню холестерина, высокому содержанию витаминов и высокого содержания клетчатки, остеопороз, анемия, болезнь Альцгеймера и т. д. Из-за недостатка многих питательных элементов, содержащихся только в питательных веществах животного происхождения... риск заражения выше.
Какие недостатки питательных веществ наблюдаются в вегетарианской диете?
Витамин В12 является жизненно важным витамином, который имеет очень важную функцию в каждой клетке нашего организма, и недавние исследования показывают, что дефицит В12 имеет серьезные показатели у 92% людей.. Дефицит В12 может привести к анемии, повреждению нервов, депрессии и проблемам с памятью.
Креатин, который помогает строить запасы энергии в клетках, также часто встречается у людей, получающих вегетарианское питание, в то время как дефицит креатинина оказывает негативное влияние на функции мозга.
Наиболее важными минералами, которые испытывают дефицит у людей, питающихся веганами, являются железо и кальций.
Поскольку веганы не потребляют молоко и молочные продукты, которые являются лучшим источником кальция, они не могут достичь количества кальция, которое необходимо принимать 1000 мг в день. Даже если они получают кальций из таких продуктов, как брокколи, орехи, поглощение кальция из продуктов растительного происхождения в организме не так велико, как поглощение кальция, содержащегося в молоке и молочных продуктах. Чтобы иметь возможность потреблять достаточное количество кальция, который играет важную роль в здоровье костей, здоровье зубов и метаболизме жиров, их питание обязательно должно поддерживаться суплеманом.
Веганы нуждаются в большем количестве железа, чем те, кто потребляет мясо, поскольку белок животного происхождения лучше используется в организме по сравнению с белком растительного происхождения. Дефицит железа вызывает усталость, слабость , выпадение волос, отсутствие концентрации и снижение иммунитета.
Я упомянула, что люди, которые не потребляют питательные вещества животного происхождения, имеют низкий уровень холестерина в сыворотке, поскольку холестерин также используется для производства стероидных гормонов, таких как тестостерон, поэтому веганы также обычно имеют низкий уровень тестостерона.
Важно, чтобы эти недостатки не наблюдались, чтобы вегетарианцы могли вести здоровую жизнь, регулярно следить за своим здоровьем, сдавать анализ крови, обращать внимание на диету, богатую растительным белком.
7 Питательных Веществ, Которые Веганы Должны употреблять
1) Растительное молоко (Соевое молоко, миндальное молоко и т. д )
2) киноа
3) Семена Чиа
4) черные бобы
5) масличные семена
6) брокколи
7) грибы
Понравилась статья!!! Ставьте лайк чтобы она была всегда под рукой и подписывайтесь на канал))) Заранее Спасибо))))