Очень коротко обрисую, что в Индии с едой
Там где мы жили в Индии 100% вегетарианство, т. е. вы днем со огнем не найдете мяса . Говорят, когда-то этим туром приезжал ярый мясоед из Казахстана, он объехал все в радиусе 50 км ничего мясного не нашел. Мясо если и продают, то в Дели и на Гоа. Говорят, на Гоа даже есть говядина.
Не смотря на то, что в нашей группе были люди с разнообразными типами питания никто из нас НЕ голодал и НЕ протянул ноги в отсутствии мяса .
Питались мы, в основном, в ресторане при отеле или при храме. Цены здесь очень высокие по меркам Индии, зато есть безопасно. Цена за самые дорогие блюда не превышает 300 рублей. Лично я наслаждалась, впервые можно заказывать все что угодно не выбирая из одной- двух позиций в меню, как, например, у нас в любом ресторане Питера.
В отеле была представлена индийская, итальянская, мексиканская, азиатская кухни и даже был один раз супчик дня борщ, но я не пробовала. В общем каждый найдет что-то для себя .
Да, еда в Индии острая, но это же самый кайф. Ни разу НЕ было такого: ух это так остро, что я есть не могу. Сплошная вкуснотища!
Еще парочка историй про еду в Индии.
1. Один раз мы ели на полу в коровнике в гостях у Бабы!! Баба — в Индии "отец", уважаемый человек, ударение на первый слог.
У нас был очень насыщенный маршрут, мы обходили холм Говардхан с 6 утра до 15-16 часов. Не то что бы это было утомительно, шли мы прогулочным шагом, много останавливались, разговаривали. Но все равно прилично оголодали. Всякие припасы снеков я раздала индийским детям. И есть прям очень хотелось. А еду всем раздают. И ее все есть собираются, и никто не кричит « мы все умрем от вируса, например»....
Если честно, я испугалась. Травиться сосем не хотелось. Мысль, что вся группа сляжет в инфекционку тоже не вязалось с происходящим. Ели на одноразовой посуде. Обязательно загляните сюда, что подробно узнать о войне Индии с пластиком. Все было очень вкусно и никаких неприятных последствий не было.
Из еды была дал (похлебка из бобовых), рис, сабджи (запеченые овощи). И вкуснейшие Чапати. Это такие лепешки похожие на беляши. Очень вкусно! На вкус тоже напоминают беляши, но без мяса. В горячем виде они идеальны, можно съесть тонну.
И еще был десерт. На фото Джалеби, индийская сладость. О индийских десертах, я когда-нибудь напишу ОДУ.
2. Один раз мы даже пошли есть в храм. Осмелели. Еще 100 лет назад видела как это делает Леся Никитюк в «Орле и Решке» и думала, «да ладно..., какая жесть...»
На входе платишь 50 рупий (50 рублей) и тебе раздают еду на специальный металлический поднос. Почему металлический? Считается, что через металл не передается карма.
Получаешься, ешь на полу, и после себя еще нужно вымыть посуду. Этакий индийский «ресторанный дворик», только посуда многоразовая и ее предстоит мыть.
В обед входило: дал (суп с бобовыми), рис, сабджи (овощи) со шпинатом, нут с подливой и салат (огурцы помидоры нарезанные). Из напитков — вода. Мне очень понравилось и даже огурец показался со вкусом дыни, как это не странно. И даже есть десерт. Вкуснейшее Гулаб Джамуни, на фото похоже на сливу.
В общем в обоих случаях ни у кого неприятностей с желудком не было. Не так страшна Индия, как ее малюют.
Вы бы смогли так? Пишите в комментариях о вашей самой необычной еде в путешествиях?
Или необычных местах?
Признавайтесь, травились когда-нибудь местной экзотикой?
Еще небольшая к Вам просьба, напишите, видно ли комментарии под фото, и с какого носителя смотрите (андроид, айфон, ПК)? Я так понимаю, далеко ни с каждого устройства их видно и лучше пояснять фото прям в тексте.
Вот еще интересные статьи по теме Индии и еды:
Как не разочароваться в Индии? Лайфхак
Более подробно о национальных блюдах можно прочитать тут
Есть ли индийцев-вегетарианцев пост? можно узнать здесь
Об экологии в Индии и в России
Чем питаются собаки в Индии ?
Как выглядит индийский стрит-арт?
10 интереснейших фактов об Индии можно узнать здесь