Утренняя Зарядка
Завтрак
1. Творожная запеканка с изюмом и курагой
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный - 500 гр.
- Изюм - 50 гр.
- Курага - 50гр.
- Рисовая или пшеничная мука - 50 гр.
- Сливочное масло - 20 г.
- Сахар - 20 гр.
- Яйца - 1 шт.
- Ванилин - 1 пакетик.
Способ приготовления:
- Творог взбить с яйцом.
- В творожную массу добавляем муку, сахар и ванилин.
- Курагу и изюм промыть и залить на 30 мин водой. Порезать небольшими кусочками, добавить в творожную массу.
- Готовое тесто выложить в форму и отправить в духовку на 30-45 мин при температуре 180 градусов.
Обед
2. Томатный суп с фасолью
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная - 1 банка.
- Помидоры консервированные, в собственном соку - 800 гр.
- Помидоры вяленые ) - 1-3 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст. ложка.
- Тимьян сушеный - 5 гр.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
- Лук и морковь нарезать мелким кубиком.
- Снять шкурку с консервированных помидоров, мелко нарезать.
- Вяленные помидоры нарезать соломкой.
- Налить в кастрюлю масло и добавить лук с морковью, обжарить до золотистого цвета, затем добавить помидоры и фасоль. Залить двумя стаканами воды, добавить соль, перец и тимьян.
- Готовить 15-20 минут.
3. Куриный рулет
Ингредиенты:
- Курица (тушка бескостная или филе) - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Сметана - 50 гр.
Способ приготовления:
- Натереть морковь и чеснок на терке.
- Нарезать лук мелким кубиком.
- Обжарить овощи на медленном огне до золотистого цвета.
- Отбить курицу молотком до равномерной толщены, распределить начинку, смазать сметаной, закрутить в рулет, завязать нитками или закрепить зубочистками.
- Положить рулет в противень, поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Ужин
4. Овощное рагу
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу.
- Базилик сушеный - 20 гр.
Способ приготовления:
- Нарезать все овощи крупным кубиком, положить в кастрюлю, залить стаканом воды, добавить соль, перец и базилик, тушить до готовности на медленном огне.
Приятного Вам аппетита!!!
