Hola!(исп.) - Привет из солнечной Испании!
Сегодня готовим удивительно простой легкий и полезный пирог из тыквы, который не надо выпекать! Необычный рецепт в студию, встречаем!
Итак, предварительно в воде необходимо будет замочить курагу и изюм, чтобы они стали мягкими, примерно на час. Орехи вместе с семечками измельчаем в блендере. Перемалываем изюм с небольшим количеством воды, а затем смешиваем его с семенами и орехами, добавляем капельку корицы для вкуса (по желанию). Выкладываем нашу массу в форму.
Чистим яблоко на дольки, режем достаточно тонко и также выкладываем сверху на массу.
Берем тыкву и натираем на мелкой терке. Как и изюм, курагу измельчаем с небольшим количеством воды, облепиху по тому же принципу измельчаем в блендере.
Смешиваем тыкву, курагу и облепиху и выкладываем на яблоки.
Наш вкусный пирог убираем в холодильник на час.
Вкусное сытное полезное лакомство готово, и никакого выпекания!
Ингредиенты
Основа пирога
- 200 г фундука
- 200 г изюма
- 150 г тыквенных семечек
- щепотка корицы
Начинка
- 250 г сырой тыквы
- 150 г кураги •
- 70 г облепихи •
- 1 яблоко
Bon appetit!
Идея @oh_vegan_