Состав: Шпинат 200 г Лук репчатый 1 штука Горчица 1 чайная ложка Яицо 1 штука Соль, перец по вкусу Масло для жарки 1 столовая ложка Филе трески 250 г (так же подойдёт хек) Сыр тертый 50 грамм Мука для панировки Приготовление: Пропустить через мясорубку рыбное филе. Обжарить на оливковом или топлёном масле и мелко порубленный лук до состояния прозрачности. Добавить соль, перец. К рыбному фаршу аккуратно подмешать яйцо, горчицу, лук, тертый сыр, порезанный шпинат. Тщательно перемешать и слепить котлеты. Обвалять котлеты в муке и жарить на среднем огне по 7-10 минут с каждой стороны. КБЖУ на 100 грамм: 156/11,4/11,3/2,7 Приятного аппетита!
Состав:
Шпинат 200 г
Лук репчатый 1 штука
Горчица 1 чайная ложка
Яицо 1 штука
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки 1 столовая ложка
Филе трески 250 г (так же подойдёт хек)
Сыр тертый 50 грамм
Мука для панировки
Приготовление:
Пропустить через мясорубку рыбное филе.
Обжарить на оливковом или топлёном масле и мелко порубленный лук до состояния прозрачности. Добавить соль, перец.
К рыбному фаршу аккуратно подмешать яйцо, горчицу, лук, тертый сыр, порезанный шпинат. Тщательно перемешать и слепить котлеты.
Обвалять котлеты в муке и жарить на среднем огне по 7-10 минут с каждой стороны.
КБЖУ на 100 грамм: 156/11,4/11,3/2,7
Приятного аппетита!