Самое время сбросить пару лишних кг. Лето уже близко. Вот несколько простых, полезных и самое главное вкусных рецептов.
Салат из моркови с яблоками
Ингредиенты:
- 300 грамм сырой моркови
- 2 яблока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 1 чайная ложка сока лимона
- Соль по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
- Зелень петрушки
Морковь натереть на крупной терке, яблоки нарезать кубиками или натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели. Приправить солью, сахарным песком, растительным маслом, перемешать, украсить зеленью петрушки.
Редька с маслом
Ингредиенты
- 100 грамм редьки
- 20 грамм репчатого лука
- 5 грамм оливкового масла
- Соль, сахарный песок, уксус, зелень по вкусу
Натереть на мелкой терке вымытую и очищенную редьку. Добавить соль, сахарный песок, мелко нарезанный репчатый лук, растительное масло, уксус. Все хорошо размешать и дать несколько минут постоять. Затем положить в салатницу горкой и украсить нарубленной зеленью.
Салат из белой фасоли
Ингредиенты:
- 250 грамм фасоли
- 1/2 стакана 3%-го уксуса
- 2 головки лука
- 1 пучок зелени петрушки
- 100 грамм растительного масла
Фасоль замочить на ночь в воде, а на следующий день отварить на медленном огне до мягкости, затем откинуть на сито и отцедить. Приготовить заправку из уксуса, растительного масла с добавлением соли (по вкусу). К отцеженной фасоли добавить нарезанные лук и зелень петрушки. Смесь размешать, выложить в салатницу и залить приготовленной заправкой. Готовый салат посыпать зеленью.
Ура, салат готов. Приятного аппетита!