Возможно Вас заинтересуют следующие рецепты:
Сливочная паста с индейкой
Необычное рагу
Свиная рулька в пиве
Говядина "Веллингтон"
Курица по-испански
Для приготовления нам потребуется:
Телятина - 500 г
Болгарский перец - 2 шт
Соевый соус - 2 столовых ложки
Апельсины - 2 шт
Зеленый лук - пучок
Луковица - 1 шт
Апельсиновый сок - 125 мл
Апельсиновая цедра - 1 столовая ложка
Растительное масло - 2 столовых ложки
Тертый имбирь - 1 чайная ложка
Кукурузный крахмал - щепотка
Шаг 1.
Мясо нарезаем тонкими полосками, выкладываем в отдельную посуду и поливаем соевым соусом. Тщательно перемешиваем.
Шаг 2.
Болгарский перец хорошо моем, удаляем семена, нарекаем кусочками.
Шаг 3.
Разогреваем сковороду на плите, добавляем 1 столовую ложку растительного масла и обжариваем болгарский перец в течение 5 минут хорошо помешивая.
Шаг 4.
Чистим луковицу, режем кубиками и обжариваем до золотистости.
Шаг 5.
Высыпаем к перцу.
Шаг 6.
Остальное растительное масло выливаем на сковороду, выкладываем телятину и обжариваем около 10 минут.
Шаг 7.
Зеленый лук шинкуем и добавляем к перцу и золотистому луку. Телятину туда же выложить, перемешать.
Шаг 8.
Смешиваем на сковороде кукурузный крахмал, апельсиновую цедру, сок апельсина и имбирь, прогреваем.
Шаг 9.
После добавляем на сковороду овощи и мясо.
Шаг 10.
Чистим апельсины, нарезаем кусочками и добавляем к мясу. Тщательно перемешиваем. Готовим в течении еще 5 минут.
Приятного аппетита!
На 100 грамм - 260,48 ккал
Белки - 27,19
Жиры - 11,85
Углеводы - 12,11