Сегодня я вам раскрою секрет своих фирменных котлет, от которых мой муж в восторге!
Ингредиенты:
- Фарш смешанный 1 кг;
- Лук;
- Картофель 1шт;
- Яйцо 1шт;
- Майонез 1 ст. л;
- Специи;
Итак, начнем. Для начала, прокрутим картофель и луковицу на мясорубке, но я чаще всего делаю это блендером, так быстрее и удобнее мыть. Полученную массу добавляем фарш, разбиваем туда же одно яичко, добавляем столовую ложку майонеза и специи. Хорошенько замешиваем и обжариваем с двух сторон на среднем огне! Вот и все. Благодаря майонезу котлетки просто тают во рту. Не беспокойтесь они получаются не жирные, а очень вкусные и нежные!!! Ваши домашние будут в восторге!!!
