Вам понадобится
- Йогурт без вкуса 1 стакан
- Мука 4 ст ложки
- яйцо 2 шт
- сыр на свой вкус 250-300 гр
- Сметана 1 ст ложка
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- натираем на крупной терке сыр
- добавляем сыр в йогурт
- добавляем яйца, соль, перец и сметану
- перемешиваем до состояния сметаны
- добавляем через сито муку
На разогретую сковородку добавляем оливковое масло и выкладываем получившееся ^тесто^ толщиной примерно 0,5-1 см.
Жарим на каждой стороне по 5-7 минут
Готовый хачапури выкладываем на бумажное полотенце, впитать лишний жир
прт подаче можно разрезать на 4 части
подавать с соусом на свой вкус
Приятного аппетита👨🏼🍳
