Sawasdee (по-тайски - "Саватдии") - Здравствуйте.
Помимо изучения тайского языка, на повестке дня у нас сегодня рецепт
простых вкусных и самое главное полезных конфеток из сухофруктов.
Берем финики они нам нужны уже без косточки, только мякоть и перемешиваем с соком. Добавляем остальные составляющие и снова мешаем. Вы можно взять только кэроб или только какао порошок.
В итоге смешивания получаем однородную липкую массу и оставляем ее в холодильнике на 2 часа, чтобы масса слегка застыла, т.к. после этого конфетки формируются идеально. Делаем шарики и вуаля - все готово!
Ингредиенты:
- 150гр мякоть фиников,
- 5 ст. л. урбеч кокосовый, + 2 ст.л. миндальный или из абрикосовых косточек
- 2 ст. л. апельсиновый\облепиховый сок
- 2 ст. л. миндальная мука
- 1 ст. л. какао порошок
1 ст. л. кэроб ⠀ ⠀ ⠀
Bon appetit!
Идея рецепта- @olya_raw_vegfood
