Приготовить натуральное мороженое в домашних условиях очень просто. Предлагаю вашему вниманию подборку простейших рецептов нежного и вкусного десерта, который отлично освежит в жаркий день и подарит хорошее настроение в ненастный. Попробуйте приготовить такое лакомство своим детям, они непременно оценят ваши старания.
Банановое мороженое
Ингредиенты:
- молоко - 2/3 стакана;
- бананы - 6 шт;
- мед - 2 ст. лож;
- какао - 4 ст. лож;
- ванилин - по вкусу.
Приготовление:
- Бананы нужно очистить, разрезать каждый на 4 части и заморозить (3-5 часов).
- С помощью блендера смешать молоко, бананы, мед, какао и ванилин до однородной консистенции.
- Приготовленную массу разложить по формочкам для мороженого и убрать в морозилку на 30 минут. А можно подавать сразу.
Мороженое из сгущенки и сливок
Ингредиенты:
- молоко сгущенное - 120 г;
- сливки, жирностью не менее 30% - 250 г;
- ванилин - по вкусу.
Приготовление:
- Охлажденные сливки взбить с помощью миксера. Как только на поверхности молочной массы будут образовываться следы от миксера, можно переходить к следующему этапу приготовления.
- Для этого к сливкам добавить сгущенное молоко хорошего качества (от этого будет зависеть вкус мороженого), ванилин и перемешать массу миксером. Взбивать не нужно, иначе сливки могут превратиться в масло.
- Приготовленный состав разлить по формочкам и убрать в морозильную камеру.
- При желании в состав ингредиентов можно включить кусочки фруктов или печенья, орехи, шоколад или какао. Не бойтесь экспериментировать!
Творожное мороженое
Ингредиенты:
- творог (жирный) - 200 г;
- молоко - 50 мл;
- вареное сгущенное молоко - 1/2 банки.
Приготовление:
- С помощью блендера взбить до однородной массы творог и сгущенное молоко.
- Затем добавить молоко и снова все хорошо перемешать.
- Разложить приготовленную творожную массу по формочкам и убрать в морозилку на 5 часов.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь натуральной и качественной домашней едой!
Также по теме: