На новом предприятии мальки достигнут товарного размера через 4 – 6 месяцев. Здесь будут выращивать до 16 тонн рыбы в год, далее объемы нарастят в 3 раза. Продукцию планируют поставлять в рестораны, кафе, торговые сети, на рынки Ярославской области и в соседние регионы.
Предприниматель Владимир Салахутдинов рассказал, аквакультура для него – новое направление в бизнесе. Рыбопосадочный материал он приобрел в соседней Ивановской области.
На новое производство у Владимира Салахутдинова есть возможность получить господдержку. Это возмещения части понесенных затрат на приобретенное оборудование, а также кредит на льготных условиях на закупку рыбопосадочного материала и специализированных кормов.
Планируется, что на новом предприятии будут проходить практику студенты Пошехонского аграрно-политехнического колледжа, обучающиеся по специальности «ихтиология и рыбоводство».
К слову, в регионе уже разводят радужную форель, балтийского сига, клариевого мраморного сома, осетровых рыб. Готовится к запуску индустриальный комплекс по производству стерляди, судака и другой товарной рыбы ценных пород в Борке.
