Бывает у вас такое?... завели тесто на пельмени или на манты, а начинка закончилась и немного теста осталось. А вот у меня такое случается, иногда я даже специально делаю больше теста, чтобы пожарить вкусности к чаю.
Очень рада видеть как постоянных читателей, так и новых гостей на своем канале "Еда для всей семьи"! Всех приветствую! Меня зовут Елена, и сегодня, хочу рассказать как я делаю сладкие маленькие "чебуречки", и что еще можно сделать из остатков пельменного теста.
Лень читать, смотрите видео👇👇👇👇
Пирожки или чебуречки-чубурята с сахаром
Я не раскатываю порционно остатки теста для пирожков или лепешек, я "иду от простого" и раскатываю тесто в тонкий пласт, а потом режу его на квадраты. Выкладываю в центр квадратика чайную ложечку сахара и соединяю края квадратов. Формирую красивый край вилкой и жарю на сковороде с двух сторон. Загляните в галерею, там подробные фото👇👇
Если вас не устраивает сахарная начинка можно положить в чебуречки творог, сыр, вареное яйцо с зеленью, кусочек колбаски и т.п.
Вот такие красивые чебуречки получились, улетают со стола вмиг.
Еще можно из остатков теста сделать домашнюю лапшу для куриного супчика
Можно пожарить просто тонких лепешек на сухой сковороде, которые заменят хлеб, а если их посыпать сахарной пудрой, то с ними и чай можно попить))). Ссылку как готовить похожие пшеничные лепешки опубликовала в конце статьи.
А еще как вариант можно потушить картошку на сковороде с пельменными рулетиками. Тогда тесто нужно раскатать в пласт как в первом случае, смазать его яйцом и посыпать свежей зеленью, скрутить в большой рулет и порезать на кусочки (типа штрули) и выложить в сковороду сверху картошки. Все тушить на медленном огне около 25 - 30 минут.
А что делаете вы из остатков пельменного теста? Делитесь в комментариях!!!
НАДЕЮСЬ СТАТЬЯ БЫЛА ПОЛЕЗНОЙ🙏
За лайк - спасибо 🍟🍟🍟! За подписку - поцелуйчик😘😘😘😘! Есть вопрос, спроси в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏