Ингредиенты Инструкция для приготовления
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 2 стакана стандартного овса
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1/4 стакана растительного масла, плюс еще для сковороды
Инструкция для приготовления
- Шаг 1 кухонном комбайне смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и 1 стакан овса и пульсируйте несколько раз, чтобы крупно измельчить овес. В большой миске взбейте вместе молоко, яйца и масло. Добавьте сухие ингредиенты и 1 стакан овса и взбейте только до увлажнения.
- Шаг 2 Нагрейте большую сковороду (антипригарную или чугунную) или сковороду на среднем огне. Слегка смазать сковороду маслом. Используя 2-3 столовые ложки для каждого блина, бросьте тесто в сковороду и жарьте, пока несколько пузырьков не лопнут, от 1 до 2 минут. Переверните блины и жарьте до тех пор, пока они не подрумянятся на нижней стороне, еще от 1 до 2 минут.