Закуска "Помидоры-корзинки"
Такие фаршированные помидоры-корзинки с начинкой из сыра, яиц, чеснока и майонеза станут отличной альтернативой овощной нарезке, разнообразят и украсят праздничный стол и обязательно удивят ваших гостей.
Необходимые Продукты
Помидоры - 2 шт.
Сыр (любой) - 60 г
Яйцо отварное - 1 шт
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Приготовление
Помидоры разрезаем пополам. Аккуратно извлекаем мякоть из половинок помидоров.
Вырезаем зубчики по краю помидоров-корзинок.
Готовим начинку. Заранее сваренное вкрутую яйцо делим на белок и желток.
Натираем сыр и яичный белок.
Соединяем ингредиенты начинки: тертый сыр, яичный белок, чеснок, пропущенный через пресс, и майонез. Хорошо перемешиваем.
Фаршируем помидоры-корзинки приготовленной сырной начинкой.
