Здравствуйте дорогие читатели и гости зашедшие на огонёк моего костра!
Хотел сегодня вам рассказать об одной замечательной добавке в прикормку под названием "пастончино". Или просто разноцветные сухарики для рыбы.
В сети много разных вариантов приготовления этого рыбьего "деликатеса", путём проб и ошибок для себя я выбрал свой рецепт.
Конечно можно это всё и купить чтоб не возиться на кухне, но от сложности процесса цена на эту добавку "кусается". По этому я её делаю сам, да и когда это приготовлено своими руками с такими вещами и рыбачить приятнее.
И так для приготовления нам понадобится;
База - Пол килограмма муки, сто пятьдесят грамм кукурузной муки, и сто грамм манки.
Дополнительные вкусные добавки; по сто грамм семян льна, семян подсолнечника, и на ваше усмотрение можно добавить либо грецкий орех либо арахис,так же сто грамм. Всё это перемолоть в блендере или мясорубке, лучше сначала по отдельности.
Ещё добавляю по одной чайной ложке сахара и соли, и пакетик ванилина. Для придания цвета берём пищевой краситель, я всегда беру по три цвета зелёный, красный и желтый. Такой светофорчик получается, очень красочно ,вкусно и привлекательно для рыбы.
Теперь все ингредиенты высыпаем в одну ёмкость и тщательно перемешиваем. Затем делим на три равные части (так как цвета у нас будет три) пересыпая в разную посуду.
Теперь добавим во все три краситель, примерно по чайной ложке, и опять всё перемешиваем. Получилось три чашки с разноцветными наполнителями.
И сейчас добавляя по не многу тёплую воду начинаем замешивать тесто. Тесто должно быть по консистенции как на пирожки примерно.
У нас получились три разноцветных шара из теста. Далее нам это тесто нужно раскатать в большие блины толщиной примерно миллиметр. Так как теста получается многовато для одного блина, изначально шар разрежем на две части и раскатаем.
Кладём этот блин на противень, предварительно постелем пергаментную бумагу чтоб не пригорело. Далее в разогретую духовку до 180 градусов около 15-20 минут. Обязательно следим чтоб не пригорело!
В итоге у нас получаются большие разноцветные "чипсы". Нужно их теперь поломать и измельчить, я это делаю на мясорубке. Тогда они получаются не слишком мелкие и фракция разная.
Всё, деликатес для рыбы готов. Как правило его получается много для одной рыбалки, и это очень даже хорошо, будет запас на потом. Храню я эти сухарики в плотно закрытой стеклянной банке. Мне на долго хватает, особенно зимой. Применяю я эти сухари как дополнительный ингредиент в добавляя в любую прикормку.
Думал что бы написать вам, и вспомнил про пастончино. К великому сожалению в моих запасах сейчас эти замечательные сухарики закончились, а новые делать пока времени нет. По этому фото из интернета.