В евротурах, лично я, отдаю предпочтение именно booking а не airbnb, ибо первый вариант куда более подходит для остановок на одну-две ночи. Airbnb, все же, удобен для более длительного проживания, от трех-четырех суток. Отели на booking забронированы по маршруту, как правило, месяца за четыре-пять до старта, а то и раньше. Стоит отметить, что даже процесс выбора гостиниц меня весьма захватывает и за этим занятием легко теряется несколько часов : ) Особенно если локация предстоит живописная и выбрать, действительно, есть из чего. Какие самые важные критерии при выборе места ночлега? Что касается наличия питания — то лично для меня, пункт совершенно не принципиальный. Завтрак включен — замечательно! Без завтрака — навернем доширак : ) Про WiFi- даже не припомню отеля где бы его не было, так что это тоже не является критичным моментом. Присутствие сан узла в номере также давно перестало быть принципиальным для меня - пройти несколько метров на этаже до душа не стоит лишних дене