Всем привет, сегодня я предлагаю сделать простую, но вкусную заправку для борща, которая поможет в любой момент быстро приготовить суп. Ингредиенты: • 1 кг болгарского перца
• 1 кг помидоров
• 1 кг репчатого лука
• 1 кг моркови
• 600 гр петрушки и укропа
• 1 кг соли *На заметку: количество овощей (по 1кг) я беру из своего расчета. Вы можете брать больше или меньше, просто соблюдайте те же пропорции ⚖ Как приготовить? : Все ингредиенты режем очень мелко и добавляем 1 кг соли. Далее необходимо расфасовать по банкам, которые нужно закрыть пластмассовыми крышками. Готово! Но, зимой, готовя борщ или другие супы, не солите бульон — это сделает заправка. Приятного аппетита! Полезный совет, хозяйке на заметку: Не начинайте готовить мясо, пока оно полностью не разморозится
Всем привет, сегодня я предлагаю сделать простую, но вкусную заправку для борща, которая поможет в любой момент быстро приготовить суп.
Ингредиенты:
• 1 кг болгарского перца
• 1 кг помидоров
• 1 кг репчатого лука
• 1 кг моркови
• 600 гр петрушки и укропа
• 1 кг соли
*На заметку: количество овощей (по 1кг) я беру из своего расчета. Вы можете брать больше или меньше, просто соблюдайте те же пропорции ⚖
Как приготовить? :
Все ингредиенты режем очень мелко и добавляем 1 кг соли.
Далее необходимо расфасовать по банкам, которые нужно закрыть пластмассовыми крышками.
Готово! Но, зимой, готовя борщ или другие супы, не солите бульон — это сделает заправка.
Приятного аппетита!
Полезный совет, хозяйке на заметку: Не начинайте готовить мясо, пока оно полностью не разморозится