Многие мамы до сих пор уверены, что для улучшения мозговой деятельности ребенку необходим сахар, в котором содержится глюкоза и на каждый экзамен подкладывают в рюкзак отпрыску шоколадку. Не хочу вас расстраивать, честное слово, но придется отказываться от этого ритуала и в следующей статье расскажу почему. Ну а сейчас о продуктах-помощниках, которые будут поддерживать тело и мозг ребенка, если употреблять их ежедневно. И в конце приятный бонус – список продуктов, которые помогут на экзамене.
- Каши на завтрак
Многие врачи подтвердили, что дети, которых с детства приучили есть по утрам каши, показывают лучшие результаты в обучении, чем остальные. Это легко объяснимо, ведь в крупах содержится огромное количество минералов, которые положительно влияют на детский организм. Магний, калий, фосфор, железо – вспоминайте рекламы. Магний для железных нервов, фосфор для мозговой активности, калий – здоровое сердце, ну а без железа вообще никуда, ведь за его счет переносится кислород в организме. Конечно, стоит помнить, что манная каша не входит в число супер-фудов, поэтому часто включать ее в рацион не стоит.
2. Свежие фрукты, овощи и зелень.
Все это – основа нашего здорового пищеварения, так как в этих продуктах содержится клетчатка. Родители! Запомните раз и навсегда! Токсины и шлаки в кишечнике плохо влияют на мозговую деятельность и настроение ребенка, ведь вся эта патогенная микрофлора требует питания и организм недополучает необходимые микроэлементы. Свежие растительные продукты помогут очистить организм и в них сохраняется максимальное количество витаминов, которые исчезают при термической обработке.
3. Вода.
Чистая вода. Не компот, не морс, не сок. Приучите ребенка выпивать норму воды в день – 30 мл на 1 кг веса. Правильная работа клеток и их обновление, пищеварение, очищение организма – все это без воды невозможно. Отсутствует обезвоживание – гарантировано ваш ребенок себя отлично чувствует и радуется миру.
4. Орехи, семена, рыба, нерафинированные растительные масла.
Ребенку желательно ежедневно употреблять продукты, которые содержат полезные жиры, которые богаты омегой и витаминами А и Е. Именно они обеспечивают правильное развитие мозга, стимулируют интеллект и поддерживают зрение, а еще повышают концентрацию и внимательность.
5. Яйца, говяжья печень.
В этих продуктах содержится настоящий клад витамина В4 (холина). Он предотвращает разрушение нервных клеток, помогает бороться со стрессом и жизненно необходим тем, кто занимается умственной деятельностью.
Примеры продуктов, которые быстро питают и надолго насыщают мозг при активной нагрузке и стрессе:
Они должны содержать небольшое количество быстрых углеводов, жиры и медленные углеводы, при этом помогать организму вырабатывать гормоны радости, за счет чего подавлять стресс.
- Банан и орехи
- Фруктово-ореховая смесь
- Бутерброд из бездрожжевого хлеба и цельнозерновой муки с семечками и сыром
- Энергетический батончик
- Салат из кукурузы, овощей и нерафинированного растительного масла