Делаем бомбезные пончики. Сохраняй и запоминай, ну оооочень вкусно
Делаем тесто. Для этого нам понадобится:
1.Молоко - 500 мл
2. Яйцо- 2шт
3. Масло сливочное или маргарин-125 гр
4. Сахар- 2,5 ст л
5. Соль-1,5 ч л
6. Дрожжи- пакетик
7. Вода теплая-0,5 стакана
8. Мука-столько, чтобы тесто не липло к рукам
9. Ванилин
Как же готовим пончики? проще просто
Молоко смешать с водой, немного нагреть, добавить весь сахар, дрожжи
Перемешать и оставить минут на 10-15, чтобы дрожжи ожили
Добавляем яйца, сливочное масло , соль, ванилин
Все тщательно взбиваем венчиком
Постепенно добавляем муку
Как только ваше тесто стало упругим, накрываем его полотенцем и ждем 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось
Раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки, а крышкой внутри сделать еще маленький кружочек
Дать настояться, чтобы они поднялись
Жарим в хорошо раскаленном масле
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))