🍬Творожный зефир🍬
Нам понадобиться:
Творог 5% - 400гр.
Желатин быстрорастворимый - 20гр.
Молоко 2,5% - 200мл.
Подсластитель по вкусу
Ванилин - 1 пакетик
Залить желатин теплым молоком на 15 минут, перемешать;
Прокрутить в блендере творог;
Взбить творог, желатин с молоком, подсластитель и ванилин;
Разлить по формам и убрать в холодильник на несколько часов.
🍌ВОЗДУШНОЕ БАНАНОВОЕ СУФЛЕ🍌
Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Белок - 2 шт.
Банан пюрировать вилкой. Белок взбить до крепких пик.
Затем смешать оба ингредиента блендером.
Разлить по формам для выпечки и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 10 мин.
🍒КРАМБЛ С ВИШНЕЙ🍒
Ингредиенты:
Творог - 200гр.
Мука - 100гр.
Яйцо - 1шт.
Сливочное масло - 50гр.
Вишня замороженная - 150гр.
Подсластитель по вкусу.
Смешиваем творог+яйцо+подсластитель блендером.
Распределяем по форме, смазанной кокосовым масло.
Сверху выкладываем вишню.
Далее масло перемешиваем с мукой и растираем в крошку.
Посыпаем наш крамбл крошкой и отправляем в духовку на 30 минут при 200 гр.
🍰БРАУНИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍰
Ингредиенты:
Грецкие орехи - 300гр.
Финики - 170гр.
Какао - 2ст.л.
Молоко - 2ст.л.
Семена чиа - 1ст.л.
Финики отделить от косточек и залить горячей водой на 5-10 минут. Слить воду и отжать.
Грецкие орехи обжариваем на сковороде без масла.
Орехи бжикаем в блендере до мелкой крошки.
Далее добавляем финики и опять бжикаем.
Потом туда же добавляем молоко, какао и семена чиа. Бжикаем пока все ингредиенты не превратятся в массу однородной консистенции.
Выкладываем нашу массу в форму застеленой пергаментом.
Разравниваем.
Толщина не менее 1см.
Накрываем пищевой плёнкой.
Отправляем в холодильник на пару часов или на ночь.
🍭Банановые ириски🍭
Банан - 1шт.
Какао - 1ст.л.
Кокосовое масло - 40гр.
Масло растопите на водяной бане.
Пюрерируйте банан.
Добавьте какао, взбейте.
Влейте растопившееся масло, и вновь тщательно взбейте.
Разложите получившуюся массу по формам. И уберите в морозилку на 2 часа.