На самом деле. От еды в позднее время суток невозможно потолстеть. Как и невозможно поправиться от какого-то конкретного продукта. Организму важно получать определённое количество калорий в сутки, чтобы восполнять энергозатраты, витамины, микро- и макроэлементы. При этом совершенно неважно, в какое время дня вы едите. Если вы укладываетесь в свою норму калорийности рациона (а у каждого она индивидуальная), то у вас нет шансов поправиться. Вес увеличивается только в случае регулярных перееданий, когда калорий в организм поступает больше, чем ему необходимо для жизни. Не важно время, а важно количество и качество еды.
За многие годы у организма вырабатываются собственные ритмы сна и бодрствования. Ночью все процессы, включая пищеварение, замедляются. Поэтому лучше не есть прямо перед сном тяжёлую пищу: бургеры, фастфуд, пиццу. Это может повлиять на качество сна и, соответственно, на то, насколько отдохнувшим вы встанете утром. Выбирайте что-то лёгкое — вариантов очень много.
Кстати, не стоит себя винить за поздний ужин с друзьями в ресторане или за растянувшийся до ночи праздник. Это замкнутый круг: вы съедаете обычную порцию на ужин, вините себя, решаете, что «всё равно я уже объелся», и начинаете переедать. Вес увеличивается, когда мы теряем контроль, превращаем еду в источник удовольствия или заглушаем ею негативные эмоции. Именно этого стоит избегать, а вовсе не еды на ночь.
