О фундуке
Орехи – ценнейший продукт, богатый питательными веществами. Этот полезный и высококалорийный продукт заряжает организм энергией и тонизирует. Грецкий орех, фисташки, кедровые и другие орехи полезны для организма человека. Фундук тоже не отстает от рейтинга самых полезных продуктов. Польза и вред фундука выявлены давно и доказаны научно, но чем конкретно полезен фундук? Ответ на этот вопрос Вы найдете ниже.
Раньше фундук (другое название – лесной орех) произрастал только в Европе и Малой Азии, затем его выращиванием занялись в странах Средиземноморья. Теперь же фундук можно выращивать при любых условиях. В наше время выращиванием фундука занимаются в Турции, что составляет 60% мирового экспорта. Орех фундук растет гроздьями на деревьях, напоминающих каштаны. Плод фундука защищен внешней оболочкой, внутри которой находится костяной орешек. Форма ореха округлая, напоминающая сердечко. Диаметр орешка составляет 2 см. Ореховые деревья и кустарники не требуют особого ухода, частого полива и прочих удобств. Они плодоносны в течение нескольких десятков лет.
Фундук содержит витамины:
Витамин Е – природный антиоксидант, участвующий в синтезе коллагена и эластина. Он — «лучший друг нашей кожи», потому что помогает ей выглядеть молодой, красивой и здоровой.
Витамин В1 играет большую роль в белково-жиро-углеводном обмене. Способствует улучшению функционирования головного мозга, нормализует аппетит, поднимает настроение, замедляет процессы старения в организме.
Витамин В2. Польза витамина В2 ценится высоко. Он отвечает за клеточное дыхание. Положительно влияет на щитовидную железу, репродуктивную и пищеварительную систему. Витамин красоты делает волосы гладкими, шелковистыми и послушными, а ногти крепкими. Улучшается также и состояние кожи. Благоприятное воздействие рибофлавина отмечается и на ЦНС.
Витамин РР регулирует работу нервной системы, активирует перильстатику кишечника, ускоряет обменные процессы в организме. Главным достоинством никотиновой кислоты является улучшение микроциркуляции мозгового кровообращения, что улучшает деятельность мозга.
Витамин В9 отвечает за здоровый рост, а также сильную кровеносную и иммунную систему. Улучшает ритм сердца. Беременным этот витамин помогает хорошо выносить малыша, устранить вероятность различных дефектов головного мозга плода. Благоприятно влияет на эмоциональное состояние беременных. Польза также выражается в положительном воздействии на иммунную и сердечно-сосудистую системы.
Витамин С нужен человеку для здорового иммунитета. Он снижает уровень холестерина, очищает кровь, выводит токсины, обладает антигистаминными свойствами, способствует скорейшему заживлению ран. Витамин С нужен для лучшего усвоения железа.
Также в нем есть микроэлементы:
Калий улучшает функционирование выделительной, костно-мышечной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Важным свойством является и поддержание кислотно-щелочного баланса в организме. Улучшает работу почек, устраняя отечность. Выводит токсины и шлаки.
Кальций присутствует в составе зубов, костей, и ногтей. Генерирует витамин В, обеспечивает стабильную работу костной системы человека.
Магний. Польза магния важна для здоровья. Он участвует во многих обменных процессах, содержится в клетках организма. Участвует в большинстве биохимических реакций в организме. Необходим для ферментативной функции. Поддерживает нервную систему, расслабляет мышцы, снимая напряжение и подавляя стресс.
Медь обеспечивает нормальный метаболический процесс. Стимулирует работу мозга. Предотвращает преждевременное старение организма. Повышает иммунитет и выносливость. Способствует лучшему усвоению железа.
Марганец улучшает работу нервной и половой системы, участвует в метаболизме гормонов щитовидной железы, ускоряет заживление ран. Антиоксидант, препятствует преждевременному старению.
Цинк стимулирует общий иммунитет. Повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям. Ускоряет обмен веществ. Принимает участие в синтезе серотонина, поднимает настроение. Употребление фундука снабжает организм этим элементом.
Железо – это союзник человека. Оно является компонентом гемоглобина и влияет на состояние крови. Регулирует обменные процессы, стимулирует рост и развитие организма. Поддерживает функции щитовидной железы и печени. Увеличивает сопротивляемость организма болезням.
Фосфор принимает активное участие в формировании костей и зубов. Придает организму энергии и бодрости.
Селен считается профилактическим средством против онкологии. Он играет защитную роль в организме человека, помогает противостоять различным вирусам. Улучшает кровоток и повышает продолжительность жизни. Благоприятно влияет на репродуктивность. Суточная норма селена для женщин составляет 55 мкг, а суточная норма для мужчин составляет 70-110 мкг селена. Его польза очевидна.
Сера – королева минералов. Она полезна для женщин. Сера омолаживает, улучшает цвет лица. Принимает участие в метаболизме тканей. Очищает кровь, стимулирует работу печени.
Фтор предупреждает появление кариеса на зубах, улучшает работу иммунной системы, регулирует кровоток.
Натрий регулирует кислотно-щелочной и водный баланс. Оказывает положительное влияние на нервную, пищеварительную и мочевыделительную системы. Поддерживает уровень кальция.
Кобальт вырабатывает инсулин, обновляет клетки костной ткани, предотвращает рак крови, усиливает умственную деятельность и улучшает память.
Хлор поддерживает нормальный водно-солевой баланс в межклеточной жидкости.
Дефицит этого элемента проявляется отеками, колебанием артериального давления. Калорийность лесного ореха составляет 651 калорий на 100 гр орешков.
Польза фундука
Большое количество токоферола свидетельствует о его антиоксидантах свойствах фундука. Витамины группы В в сочетании с магнием стабилизируют работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Цинк и никотиновая кислота отвечают за красоту волос, препятствуют раннему поседению. Польза продукта также в том, что все компоненты способствуют сохранению молодости, красоты и здоровья. Так как фундук содержит уникальный состав ценных веществ, он должен быть неотъемлемой частью питания детей, молодежи, а особенно лиц пожилого возраста
Фундук может быть полезен или вреден для человека. Зависит это не только от качества продукта, но и от особенностей организма и мед.показаний, поэтому стоит ознакомиться с информацией о нем подробнее.
Для мужчин
Польза фундука для мужчины выражается в регулировании гормонального баланса. Улучшается качество спермы, появляется возможность увеличить продолжительность полового акта. Фундук является профилактическим средством от простатита. Повышаются защитные функции организма, что особенно актуально в период межсезонья.