Всем привет!Сегодня хочу предложить рецепт земляничного компота без стериализации .Компот очень вкусный и ароматный
Для компота нам потребуется:зрелые ягоды земляники,сахар и вода.Сахар берем из расчета 2,5 стакана на 1 литр воды.
Кипятим воду.Варим сахарный сироп.Ягоды земляники тщательно моем.Затем в кипящий сироп перекладываем ягоды земляники и кипятим всего 5 минут,для того чтобы ягоды не потеряли свою форму.
Затем кастрюлю с ягодами убираем с огня и оставляем до полного остывания.После землянику с помощью сита убираем с сиропа и перекладываем в банки.
После сироп, доводим до кипения и переливаем в банки до горлышка.Затем сразу закрываем банку стерелизованной крышкой,банку переворачиваем .И оставляем до полного остывания.Все )Вкусный и ароматный компот готов)
