Здравствуйте, мои дорогие хозяюшки! Сегодня я решила показать вам, как я готовлю "священное "блюдо мужчин. Оказывается не так уж и сложно найти путь к сердцу мужчины, я бы сказала слишком легко. Итак, вот рецепт пельмешек.
Фарш подойдет любой, в зависимости от ваших предпочтений. У меня говядина и курица. Добавила лук, чеснок, соль и перец по вкусу.
Рецепт тест:
- 200 гр воды
- 1 яйцо
- соль (по вкусу)
- мука (сколько возьмет)
Форма для пельменей( Если у кого нет такой формы, то рюмка вам в помощь. Но придется поднапрячься.)
Добавляем все ингредиенты и месим тесто, оно должно получится жестковатым. Делим тесто на ровные части.
Далее, раскатываем тесто, диаметром формы.
Наполняем углубления фаршем.
Обязательно обсыпаем мукой форму, это нужно для того что бы тесто не прилипла и пельмени легко выходили из формочек.
Сверху закрываем тестом и сильно раскатываем.
Отправляем нашу армию в морозильник.