Хлопок сегодня можно найти, пожалуй, в каждом доме, будь то одежда, постельное белье или даже продукты питания. Но задумываемся ли мы, какие вещества в нем содержатся и какой ущерб он наносит нашему здоровью и окружающей среде? Давайте разберемся вместе!
Какая выращиваемая культура считается самой «грязной» в мире? Возможно, вы в нее сейчас как раз одеты…
При уровне производства 25 миллионов тонн в год хлопок является одной из четырех ведущих ГМО культур в мире - почти 95% мирового производства хлопка выращивается посредством ГМО.
Хлопок получил звание «самой грязной культуры», потому что на него распыляются опасные пестициды, в том числе: Aldicarb производства Bayer, который был запрещен в США в 2010 году, но вновь одобрен Агентством по охране окружающей среды США в 2016 году; Paraquat Syngenta - высокотоксичный пестицид, запрещенный в Европейском Союзе, но не в США; и Glyphosate компании Monsanto, классифицированный Всемирной организацией здравоохранения как «вероятный» канцероген для человека.
Эти и другие токсичные химические вещества, связанные с производством хлопка, загрязняют водные пути и наносят вред здоровью сельскохозяйственных рабочих. Они также загрязняют потребительские товары.
ГМО-хлопок используется не только для изготовления одежды, постельных принадлежностей, полотенец и других текстильных изделий. Хлопковое масло и другие хлопковые отходы также попадают в пищевые продукты.
Потребителям стоит задуматься о том, что они носят ГМО-хлопок (вытираются им или спят на нем), а также едят его. Удобренные химическими средствами и неоднократно политые пестицидами и инсектицидами хлопковые побеги и коробочки с волокном уже в начале жизненного цикла содержат в себе большое количество веществ, опасных для здоровья.
Лучший способ избежать текстиля из ГМО-хлопка - покупать сертифицированную органическую продукцию.
Ниже представлены девять причин, почему стоит выбирать одежду, постельное белье и другие товары из органического хлопка.
ЗАЩИТА МИРОВОГО ОКЕАНА
от загрязнения микропластиком
Обычный хлопок для одежды и текстиля, как правило, комбинируется с синтетическими тканями, такими как акрил или полиэстер. Исследования показывают, что во время стирки эти синтетические волокна попадают в наши водные пути в виде микропластика.
По оценкам Международного союза охраны природы и природных ресурсов, около 1,7 млн тонн микропластика ежегодно попадает в океан, угрожая морским видам и таким чувствительным экосистемам, как коралловые рифы.
Не хотите вносить свой вклад и усугублять проблему? Избегайте синтетических тканей в целом, в том числе обычных смесей хлопка. Вместо этого выбирайте одежду и текстиль, изготовленные из 100% чистого и натурального материала.
ЗАБОТА
о человеческих жизнях
В 2002 году Monsanto (многоотраслевая транснациональная компания, мировой лидер биотехнологии растений) представила в Индии устойчивый к вредителям хлопок, генетически модифицированный с помощью гена бактерий Bacillus thurengiensis или Bt. Растения хлопка Bt производят токсин, который убивает червя, одного из основных вредителей урожая.
Согласно Канадской сети действий в области биотехнологии (Canadian Biotechnology Action Network), Monsanto пообещала, что ее хлопок Bt уменьшит количество пестицидов, необходимых фермерам, и увеличит урожайность и доход ферм за счет сокращения потерь урожая из-за нападений вредителей.
Но идея использования ГМО-хлопка в Индии провалилась.
Фермеры обнаружили следующее:
● Урожайность хлопка снизилась;
● Появились новые вредители, что привело к увеличению использования пестицидов;
● Цена хлопковых семян выросла;
● Потеряна возможность покупать семена хлопка без ГМО.
Провал Bt-хлопка нанес тяжелый урон фермерам и именно он стал одной из причин ошеломляющего роста самоубийств среди индийских фермеров. Высокая стоимость семян и постоянно растущая цена на них привели к тому, что фермеры были вынуждены занимать деньги у кредиторов, что со временем сделало их долги непомерно огромными. На сегодняшний день более 300000 фермеров покончили жизнь самоубийством, выйдя в поле и выпив химические препараты для уничтожения насекомых.
СОХРАНЕНИЕ
водных и энергетических ресурсов
Чтобы вырастить достаточно хлопка для производства одной пары джинсов, требуется 7200 литров воды. Потребность хлопка в воде настолько высока, что его выращивание стало одной из главных причин осушения Аральского моря в Центральной Азии.
Органический хлопок имеет гораздо более низкий экологический след. Производство органического хлопка требует значительно меньше воды и энергии, чем производство обычного ГМО-хлопка.
УМЕНЬШЕНИЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ
опасных инсектицидов и пестицидов
Традиционно выращенный ГМО-хлопок является одной из самых токсичных культур в мире. На его долю приходится всего 2,5% мировых пахотных земель и, при этом, - до 25% инсектицидов в мире.
В дополнение к токсичным химикатам, таким как Aldicarb и Paraquat, ГМО-хлопок опрыскивается большим количеством гербицида Monsanto Roundup. Глифосат, активный ингредиент Roundup, был классифицирован Всемирной организацией здравоохранения как «вероятно канцерогенный для человека». Глифосат связывают с возникновением метаболического синдрома, ожирения, диабета 2 типа, рака и депрессии.
Фермеры, выращивающие органический хлопок, используют только одобренные органические удобрения, гербициды и пестициды, полученные из растений, животных и минералов для борьбы с вредителями и предотвращения болезней урожая. Это снижает риск возникновения проблем со здоровьем, а также защищает сельскохозяйственных рабочих и снижает загрязнение окружающей среды.
ЗАЩИТА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
от пестицидов
Согласно исследованиям Института Родейла (Rodale Institute), большинство потребителей не знает о влиянии обычного хлопка на наши продукты питания:
● Хотя хлопок сам по себе не является пищей, хлопковое масло используется для производства продуктов питания;
● Хлопковое масло используется для производства витамина Е;
● Хлопковое масло является основным ингредиентом в Crisco (кулинарный растительный жир);
● Хлопковая мука служит кормом для животных молочной и мясной промышленности;
● Волокна хлопчатобумажной целлюлозы, слишком короткие для использования в текстиль, используются в качестве пищевых добавок;
● Целлюлоза из хлопковых волокон добавляется в широкий ассортимент продуктов для стабилизации;
● Целлюлоза используется в качестве компонента для увеличения размеров порций без увеличения калорий. Люди не могут переваривать целлюлозу, поэтому она используется для удовлетворения спроса на низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки;
● Целлюлоза, которая используется в качестве загустителя, перешла во многие продукты, включая сыр (особенно тертый), сливки, сухое молоко, ароматизированное молоко, мороженое, продукты из сыворотки, обработанные фрукты, вареные овощи, консервированные бобы, предварительно приготовленные макаронные изделия, предварительно приготовленный рис, уксусы, горчица, супы, сидр, салаты, дрожжи, приправы, подсластители, соевые продукты, хлебобулочные изделия, хлопья для завтрака, в том числе овсяные хлопья, спортивные напитки и диетические продукты в качестве низкокалорийного наполнителя.
Забота о том, чтобы эти производные происходили из органического хлопка, предотвращает загрязнение продуктов питания токсичными пестицидами и гербицидами.
УМЕНЬШЕНИЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ
опасных химикатов в процессе производства хлопка
При изготовлении обычной хлопчатобумажной одежды используются различные токсичные химические вещества в зависимости от того, где производится одежда и каких характеристик хочет достичь производитель.
Например, одежда «легкого ухода», которая продается как не впитывающая запахи и немнущаяся, может быть обработана формальдегидом.
Другие химические вещества, используемые в производстве обычной хлопковой одежды, включают хлорный отбеливатель, аммиак, тяжелые металлы и фталаты, которые могут разрушать эндокринную систему.
Также широко используются азо-анилиновые красители. Эти красители могут вызывать раздражения кожи - от слабых до самых сильных, особенно при наличии трения между кожей и тканью.
В продуктах из органического хлопка все вышеперечисленные химические вещества не используются, а отбеливание происходит с помощью кислородосодержащих отбеливателей, не образующих токсичных соединений.
УЛУЧШЕНИЕ
условий труда для фермеров
Традиционная хлопковая промышленность связана с многочисленными нарушениями прав человека.
Фонд экологической справедливости обнаружил ряд нарушений прав человека и окружающей среды в хлопковой промышленности в Узбекистане, в том числе спонсируемый государством принудительный детский труд. Одна треть населения Узбекистана работает на государственную хлопковую промышленность. Рабочие не имеют доступа к защитным средствам или даже к чистой питьевой воде.
Покупка сертифицированных продуктов из органического хлопка способствует созданию более благоприятных и безопасных условий труда для фермеров. В частности, сертификаты являются гарантами, что обеспечены следующие права: на профсоюзы и ведение коллективных переговоров, на безопасные условия труда и заботу о здоровье, на запрет использования детского труда, на оплату не ниже установленного уровня прожиточного минимума, на работу сверхурочно только по желанию и только за дополнительную плату, на запрет дискриминации, унижений.
ПОДДЕРЖКА
регенеративного сельского хозяйства
Ответственное и устойчивое производство органического хлопка имеет такие экологические преимущества, как снижение поступлений в почву синтетических удобрений и пестицидов, уменьшение стока удобрений, снижение выбросов и уменьшение орошения.
Эти преимущества помогают поддерживать здоровую экосистему, включая здоровую почву, которая является основным принципом регенеративного сельского хозяйства.
УКРЕПЛЕНИЕ
вашего спокойствия
Выбор продуктов из органического хлопка дает спокойствие и уверенность, так как вы понимаете, что предметы, которые носите или используете, не токсичны для вас, не способствуют разрушению окружающей среды и не нарушают права человека.
В то же самое время, вы используете свою покупательную способность, чтобы изменить ситуацию. Поддерживая индустрию органического хлопка, вы влияете на другие бренды и производителей, мотивируя их переходить на более справедливые и ответственные системы поставок и производства.
Статья подготовлена по материалам Organic Consumers Association
Больше материалов об устойчивой и осознанной моде на русском языке на сайте SANE fashion philosophy