Три легких рецепта для оздоровления печени

Имбирный лимонад

Этот имбирный лимонад отличный способ почистить печень. Напиток богат витамином С и антиоксидантами, а имбирь известен своим мощным противовоспалительным действием.

Состав:

• 1/3 стакана меда;
• 2 ст. л. свежего корня имбиря, очищенного и натертого на терке;
• цедра с 4-х лимонов;
• 2 средние веточки свежего розмарина
• сок 4-х лимонов; фильтрованная вода.

Приготовление

1. Смешать мед, имбирь, лимонную цедру и 2 веточки розмарина в небольшом горшочке с 2 стаканами воды.
2. Довести смесь до кипения, и тушить на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 10 минут.
3. Снять с огня и дать остыть, примерно 15 минут.
4. После охлаждения процедить смесь, в большой кувшин, откинув остатки в ситечке.
5. В кувшин добавить 6 стаканов холодной воды и лимонный сок, перемешать.

По желанию употреблять с кусочками льда.

Салат из овощей

Этот детоксикационный салат богат витаминами и питателен. Рекомендуется, для облегчения нагрузки на печень, особенно после праздничных застолий.

Состав на 6 – 8 порций:

• 1 небольшой вилок капусты, красной или белокочанной;
• 5-6 морковок;
• 1 средних размеров красная свекла;
• 1/2 стакана свежего укропа;
• 2/3 стакана измельченных грецких орехов;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1/2 стакана оливкового масла;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Измельчить капусту, морковь и свеклу в кухонном комбайне. Сложить в большую посуду.
2. Измельчить грецкие орехи грубо в кухонном комбайне.
3. Приготовить заправку, смешав масло и прессованные зубчики чеснока.
4. Добавить нарезанный свежий укроп и грецкие орехи к овощам, несколько щепоток соли и залить заправкой. Тщательно перемешать и при необходимости отрегулировать соль.

Подавать после того, как салат постоит и выделит сок. Минут через десять.

Антиоксидантный сок

Сок содержит высокий уровень антиоксиданта бета - каротина и хорошо чистит печень.

Состав:

• 8 стеблей сельдерея;
• 1 огурец;
• 1 лимон с цедрой;
• 1 лимон, очищенный от кожуры;
• 100 гр. капусты белокочанной.

Измельчить в миксере. Употреблять по утрам.

Чтобы иметь здоровую печень, следует её очищать 1-2 раза в год. Подробнее читать тут http://trava-zhizni.ru