Идеальные американские панкейки:

♡ Рецепт очень простой, отлично подойдёт для завтрака. Панкейки получаются пухленькими, нежными и пористыми.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 яичка

50 г сахара (можно по вкусу)

100 г муки

100 мл чистой водички

щепотка разрыхлителя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Отделить белки от желтков.
2. К желткам добавить сахар, воду, муку, разрыхлитель, взбить до однородной массы.
3. Отдельно взбить белки до крепких пиков и осторожно ввести их в массу с желтками, аккуратно перемешать.
4. Обжаривать на разогретой сковороде до тех пор, пока на поверхности не появятся пузырьки.

Готово! Можно подавать с мёдом и ягодами ✿

Приятного аппетита!♡