Всем привет! Сегодня встала рано, на кухне завалялись 2 переспевших банана ,поэтому решила приготовить запеканку из творога с бананом. Многие дети не любят творог, попробуйте предложить им запеканку, уверена , что понравится!
Для этого беру:
- творог 5% 3 пачки (600 г)
- 4 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 2/3 стакана сахара
- 2 банана
- 3 ст ложки муки ( у меня рисовая , можно и обычную пропорции те же)
- 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя теста ( на фото он у меня в баночке) на моем канале есть рецепт домашнего разрыхлитель теста
- растительное масло для смазывания формы
В глубокую миску кладем : творог, яйца, ванилин, мука, сахар. Перевешиваем ( не взбиваем )можно вручную или миксером.
смазываем форму растительным маслом, нарезаем банан , выкладываем на дно формы, заливаем полученной смесью и ставим в духовку до золотистой корочки.
На приготовление смеси для запеканки уходит на более 10 минут.Запекание около 30 минут. Рекомендую!
Нарезаем банан и кладём в форму
