Отказывать себе в еде в вечернее время, а именно после 18:00 – как это может сказаться на организме и поможет ли быстрее сбросить вес? Ответы на эти и другие вопросы можно найти в данной статье.
На самом деле, время, в которое потребляется пища, никакой роли для скорого похудения не играет. Для сброса веса организму необходим дефицит энергии и баланс между потребленными калориями и сожженными. Просто прекратить есть после 18:00 абсолютно не гарантирует уменьшение веса, если в течение дня потреблять избыточное количество калорий для организма.
Несколько лет назад были проведены исследования, в которых участвовали мыши. Целью таких исследований был поиск связи между потерей килограммов и временем потребления пищи. Одним мышам дозволялось есть тогда, когда им хотелось, другим – только в течение 8 часов по желанию, но затем они голодали. Еда предоставлялась одинаковая.
Прошло 100 дней такого опыта и выяснилось, что все мыши получали одинаковое количество калорий. Но те, что голодали, весили меньше и были более здоровыми по сравнению с другой группой мышей. Специалисты отметили, что у более здоровых мышей в организме был запущен механизм сжигания жира.
Соответственно, если брать во внимание эти исследования, можно допустить похудение в случае, если отказаться от еды после 18:00. Но опыт проводился на мышах. Будут ли результаты аналогичными у людей?
Через некоторое время было проведено еще исследование, касающееся влияния частоты приемов пищи на потерю веса. Точного ответа относительно того, какой режим питания является лучшим для сброса лишних килограммов, не выявлено. Однако американская ассоциация прокомментировала так: «На набор и сброс веса влияет в основном количество потребляемых калорий. Количество и время приемов пищи имеет второстепенное значение».
Но нужно помнить, что даже если отказ от приемов пищи после 18:00 напрямую не влияет на потерю веса, то при поздних перекусах возрастает риск набрать лишние килограммы. Лучше всего съесть здоровый ужин без дополнительных приемов пищи в ночное время. Такой ужин должен состоять из какого-то одного компонента и содержать не более 200 калорий. Например, можно съесть вареное яйцо или несколько кусочков индейки. Дополнительно можно употребить кусочек цельнозернового хлеба. Диетологи настоятельно рекомендуют на ужин употреблять белки.
Таким образом, не нужно в первую очередь ориентироваться на время приема пищи. Лучше всего сбалансировано питаться в течение дня, тогда желание что-нибудь съесть поздним вечером не появится.