Тонкие, ажурные, необычно ароматные блины просто таят во рту, и хочется их еще и еще... И никто не верит, что такое чудо приготовлено на кефире, и рецепт очень и очень простой.
Супертонкие и необычайно вкусные блины на кефире готовятся легко из самых простых продуктов: Мука - 240 гр Яйца - 3 шт Кефир - 300 мл Кипяток - 300 мл Соль - 1 ч.ложка Чайная сода - 1 ч.ложка Сахар - 2 ст.ложки Раст.масло - 50 мл Сливочное масло - 50 гр.
Смотрим видео и отправляемся готовить!
Яйца, соль и сахар как следует перемешать, влить кефир, перемешать, муку, перемешать. В крутой кипяток всыпать ложку соды, вылить в тесто, перемешать, вылить растительное масло, перемешать до однородности. Сковороду раскалить, смазать маслом и выпекать тонкие блины на среднем огне. Приятного аппетита!