Приветствую вас уважаемые подписчики и гости канала!🙋
Наверняка у вас бывают такие гости, которые заранее не предупреждают о визите. Меня всегда в таких случаях заботит, а чем же угостить и как супер быстро накрыть на стол. Так как у меня ещё и двое маленьких деток, задача усложняется в несколько раз. Поэтому, на случай когда нужно супер быстро приготовить что нибудь вкусное, имеются полуфабрикаты собственного приготовления, слоёное тесто и различная консервация, очень выручают всевозможные заготовки с осени, салатик или соленья.
Вот буквально на днях, знакомые с другого города приезжали по делам и позвонили сказать, что ненадолго заедут на чаёк. Понятное дело, что люди приедут голодные, а у нас в семье всегда накрывали на стол, кто бы на сколько времени не пришёл. И как раз, именно в этот день, мы с супругом решили, что посидим на кашах и тем самым отдохнем от готовки и суеты по дому. А тут через 30 минут на пороге будут гости. Я тут же направилась на кухню, в то время как супруг наводил порядок с детьми.
Поэтому, решила поделиться с вами лайфхаком по приготовлению селёдки под шубой за 20 минут.
Итак, по порядку.
Нам понадобится:
Картошка - 5-6 шт.
Морковь- 2 шт.
Свекла- 2 шт.
Селедка- 1 шт.
Зелёный лук или репчатый
Майонез.
Способ приготовления:
1. В первую очередь нам нужно приготовить овощи, но как уложиться за 20 минут? Очень просто! Чистим все овощи от кожуры, складываем всё в полиэтиленовый пакет, наливаем 100 мл. воды, завязываем на узел и отправляем в микроволновую печь на 9 минут. Кстати, по такому же принципу я отвариваю кукурузу, только ещё добавляю соли и она всегда получается сочной и вкусной, и совсем не отличается от сваренной, а время и электроэнергию можно и съэкономить.
В это время займёмся селёдкой. Последнее время мы напали на готовую, очищенную на филе, селёдку. Стоит она 72 рубля в магазине "Красное и белое".
Идеальная по вкусу и соли, столько фирм перепробовали и остановились именно на ней, и больше нет желания искать что-то другое. И экономит уйму времени.
Достаю и режу селёдку кубиками и посыпаю зелёным луком, с ним этот салат получается нежнее.
За это время уже отварились овощи, поэтому остаётся их только натереть на тёрке.
После каждого слоя овощей, смазывать майонезом.
Вот салат и готов, а к нему отварили домашних пельмешек, открыли баночку солений и стол готов. Гости остались очень довольны приёмом, и удивились, что за такое короткое время мы успели так подготовиться.
А какой у вас самый быстрый рецепт, когда гости уже на пороге? Поделитесь своими лайфхаками, буду очень благодарна!
👍Если у Вас проснулся интерес, то рекомендую подписаться на канал, чтобы не пропустить следующую интересную статью, поставить свой царский лайк 👍, поделиться с друзьями ведь это не так сложно, а мне будет приятно.
