Иногда это вкус, иногда привычка или стресс. Но есть вероятность, что в какой-то момент вы перекусили.
«Вашему мозгу требуется около 20 минут, чтобы послать сигнал в желудок, чтобы вы знали, что вы сыты. Переедание происходит, когда вы продолжаете есть за пределами этой точки сытости », - говорит Эрма Леви, диетолог-исследователь из MD Anderson.
Переедание может привести к нежелательному увеличению веса, а перенос избыточного веса может увеличить риск развития рака.
Но речь идет не только о нежелательных калориях. Переедание влияет на ваше тело различными способами. Мы поговорили с Леви, чтобы узнать больше о последствиях переедания. Вот что она сказала.
Итак, что происходит с вашим телом, когда вы переедаете?
- Переедание заставляет желудок расширяться за пределы своего нормального размера, чтобы приспособиться к большому количеству пищи. Расширенный желудок давит на другие органы, делая вам неудобно. Этот дискомфорт может принимать форму усталости, вялости или сонливости. Ваша одежда тоже может чувствоваться тесной.
- Потребление слишком большого количества пищи требует, чтобы ваши органы работали усерднее. Они выделяют дополнительные гормоны и ферменты, которые расщепляют пищу.
- Чтобы расщепить пищу, желудок вырабатывает соляную кислоту. Если вы переедаете, эта кислота может попасть обратно в пищевод, что приводит к изжоге. Потребление слишком большого количества жиров, таких как пицца и чизбургеры, может сделать вас более восприимчивыми к изжоге.
- Ваш желудок также может выделять газ, вызывая чувство дискомфорта.
- Ваш метаболизм может ускориться, поскольку он пытается сжечь эти лишние калории. Вы можете испытывать временное чувство жара, потливости или даже головокружения.
Каковы долгосрочные последствия переедания?
Когда вы едите, ваше тело использует некоторые калории, которые вы потребляете для получения энергии. Остальные хранятся в виде жира. Потребление большего количества калорий, чем вы сжигаете, может привести к полноте или ожирению. Это увеличивает риск возникновения рака и других хронических проблем со здоровьем.
Переедание - особенно нездоровая пища - может сказаться на вашей пищеварительной системе. Пищеварительные ферменты доступны только в ограниченном количестве, поэтому, чем больше вы едите пищи, тем дольше она переваривается. Если вы часто переедаете, со временем этот замедленный процесс пищеварения означает, что пища, которую вы едите, будет оставаться в желудке в течение более длительного периода времени и с большей вероятностью превратится в жир.
Переедание может даже повлиять на ваш сон. Ваши циркадные часы, которые контролируют ваши циклы сна, заставляют уровень сна и уровень гормонов голода подниматься и опускаться в течение дня. Переедание может нарушить этот ритм, мешая вам спать всю ночь.
Какие способы остановить переедание?
- Кушайте разумно в течение дня. Обратите внимание на размеры вашей порции . Избегайте обработанных продуктов, которые можно легко переедать.
- Съешьте свежие фрукты и овощи. Они дают много клетчатки и будут держать вас сытыми между приемами пищи и уменьшают необходимость перекусывать.
- Кушайте из салатницы вместо тарелки. Это поможет вам контролировать размер порции.
- Кушайте медленно и положите вилку между укусами. Эта осознанная пищевая привычка замедлит вас и облегчит понимание, когда вы сыты.
- Пейте воду до, во время и после еды.
- Планируйте свое питание заранее.
- Ведите дневник еды, чтобы помочь вам заметить любые положительные или отрицательные привычки.