О жизни в городах средневековой Европы мы уже говорили не раз, в том числе, об антисанитарном состоянии улиц. Наружу выбрасывались не только отходы, но и экскременты, и городские улицы практически ничем не отличались от фермерских дворов. Тем более что по ним разгуливали свиньи. Именно они, да еще дождь были первыми "дворниками". На этом этапе истории в большинстве европейских поселений не было ни водостоков, ни туалетов: хозяева даже не утруждались выходить за дверь: все выбрасывалось и выливалось прямо из окон, и любой прохожий находился под риском быть облитым помоями. Это также повлияло на моду: мужчины носили высокие каблуки, чтобы защитить брюки от грязи, и широкополые шляпы, чтобы оградить головы от экскрементов, вылетающих из окон второго этажа. Безопаснее было ходить, почти прижимаясь к стенам зданий. Заболевания, такие как бубонная чума, холера и брюшной тиф, были широко распространены. Первая волна стремления к уборке восходит к 1300-м годам. В начале столетия в Сиене (Итали