Почти в каждой кухне представлены блюда из яиц. Они вкусны и полезны. В Китае, есть деликатесное блюда из яиц, с особой изюминкой.
Ежегодно весной здесь варят яйца в моче мальчиков девственников, не старше 10 лет. Чтобы собрать необходимое количество жёлтой жидкости, в местных школах ставят специальные ведра.
Многие люди носят с собой пустые пластиковые бутылки чтобы собрать мочу, если представится возможность.
Обязательное требование к мальчикам, крепкое здоровье и отсутствие каких-либо хронических заболеваний.
После того как собирает достаточное количество урины ее сливают в чан и варят в ней куриные яйца. Когда яйца сварятся до состояния «вкрутую» их очищают и кладут обратно в чан с мочой, где они продолжают валиться в течение целого дня.
Этот деликатес пользуется популярностью в Китае еще с древних времен. Считается, что употребление такого яйца в пищу укрепит здоровье и поможет предотвратить тепловой удар. Хотя появляется и противники этого блюда которые говорят, что если качество урины будет ненадлежащим, то можно навредить здоровью.
Но несмотря на все противоречия, этот деликатес готовят и употребляют в пищу на вполне законных основаниях. Более того он считается культурным наследием.
Если дочитали до конца и вас не стошнило, как меня) поставьте лайк и подпишитесь на канал.