В предыдущей статье я рассказывала, как можно повлиять на доши Вата при помощи еды. Здесь - как повлиять на доши Питта.
Теперь расскажу про Капха:
Диета при преобладающей доше КАПХА
Общие замечания: Теплая легкая пища и напитки. Вкус горький, жгучий и вяжущий. Стараться не доедать.
Крупы: ячмень, кукуруза, просо, гречиха, рожь, овес.
Молочные продукты: малой жирности, свежее масло, сыворотка от сыра.
Сласти: мед.
Растительные масла: в небольших количествах кукурузное, сезамовое, растительное, горчичное..
Фрукты: яблоки, груши, гранаты, клюква, виноград, хурма, айва, облепиха.
Овощи: редис, картофель, морковь, капуста, капуста, лук, баклажаны, зеленые овощи, латук, тыква, сельдерей, шпинат, петрушка, бобы, горох.
Специи: любые, кроме соли.
Животная пища: цыплята, баранина, яйца, колбаса.
Травы и другое: солодка, полынь, сосна, девясил, семена граната, квасцы, нашатырь.
Диета для усиления КАПХА:
Общие замечания: обильная, маслянистая пища, холодные продукты и напитки.Вкусы - сладкий, соленый, кислый.
Крупы: рис, пшеница, овес, семя льна.
Молочные продукты: молоко, сыр, кисломолочные продукты, пахта, сливки, сметана и сливочное масло.
Сласти: все, кроме меда.
Растительные масла: любые, а также костный мозг и жир.
Фрукты: сладкие, арбузы и дыни.
Овощи: помидоры, огурцы, сладкий картофель, редька, репа, широколистные овощи.
Орехи: все виды.
Специи: соль.
Животная пища: говядина, свинина, колбаса, гуси, утки, рыба, раки, курятина.
Супы: мясные бульоны, гороховый и крапивный суп.
Перестимуляция капха приводит к избытку слизи, к насморкам и бронхитам.
Определив по опроснику, к какому типу Вы относитесь, - монодошному, двудошному или уравновешенному - вы подбираете для себя соответствующую диету. Признак того, что диета подобрана правильно, будет исчезновение симптомов перевозбуждения дош, хорошее самочувствие, приподнятое настроение после еды. Регулировку надо начинать с преобладающей доши, а затем подрегулировать остальные.
