Ты готовишься к лету?! Соблюдаешь дефицит калорий,но все равно хочется что нибудь вкусненького? Держи! 5 безумно вкусных рецептов которые легко впишутся в твое меню и при этом не навредят твоей фигуре ! Сегодня мы приготовим безумно вкусные конфетки рафаэлло, блинчики и тирамису!
1) Рафаэлло
В покупных конфетах 620 ккал на 100 г, а в наших 165 ккал на 100 г
Ингредиенты (12-15 конфет) :
- Обезжиренный рассыпчатый творог - 250 г
- Миндаль - 15 шт.
- Мед - 2 ст. л.
- Кокосовая стружка - 30г.
Это все что нам понадобится, переходим к готовке :
1) Взбиваем творог с медом чтобы не было комочков
2) Катаем шарики из получившейся массы , в середину кладем орешек и закрываем его
3) Обкатываем шарики в кокосовой стружка
4) Убираем конфеты в холодильник на час
И все, наши замечательные конфеты готовы, они получились безумно вкусными, обязательно попробуйте)
2) Блинчики
В обычных блинчиках 230 ккал на 100 г, а в наших 100 ккал на 100 г
Ингредиенты (на 5 блинов)
- Белок яйца - 2 шт.
- Мука - 3 ст. л. с горкой
- Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
- Вода - 100-150 мл.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 щепотка
Это все что нам понадобиться, переходим к готовке :
1) Взбиваем белки с сахаром, солью и мукой
2) Вливаем в смесь воду и добавляем крахмал . Снова взбиваем.Если тесто получается слишком вязким, добавляем воду
3) Хорошо разогрева ем сковороду на максимальном огне , затем немного убавляем мощность и без добавления масла вливаем смесь на сковороду . Толщина должна быть НЕ меньше 1-2 мм. , иначе возникнут трудности при переворачивании
4) Поджариваем до золотистой корочки по краям , переворачиваем блин и жарим его с другой стороны тоже до
Всё! Наши блинчики готовы! Обязательно попробуйте!
3) Тирамису
В обычном тирамису 320 ккал на 100 г, а в нашем 120 ккал на 100 г
Ингредиенты (на 1 десерт)
- Вода - 150 мл
- Кофе - 2 ч. л.
- Творог 1-2% (лучше мягкий , так крем получится нежнее) - 140
- Отруби - 15
- Белок 2 яиц
- Сахар - 2 ч. л
Это все что нам понадобится, приступаем к готовке
1) Взбиваем творог, сахар и 1 ч. л. кофе (только одну, вторая нам понадобится позже) , пока не получим кремовую массу . Если получается слишком густая, добавляем немного воды
2) Взбиваем белки, добавляем измельченные отруби . Переливаем массу в форму , в которой будет пирожное , и отправляем в микроволновку на 1-3 минуты (зависит от мощности микроволновки ) . Проверяем массу во время готовки и окончательно достаем тогда , когда масса будет похожа на готовый бисквит
3) Вторую ложку кофе разбавляем теплой водой . Разрезаем бисквит пополам и скачиваем кофе , можно сделать вилкой несколько дырочек , чтобы лучше пропитать
4) Выкладываем десерт : слой бисквита на дно формы, крем, бисквит, крем
5) Даем отдохнуть полученному десерты 4-5 часов в холодильнике , чтобы все пропиталось
Всё! Наш наивкуснейший десерт готов к употреблению, всем советую попробовать)
На сегодня это все! Каждому из вас советую приготовить эти блюда! Советую на меня подписать и поставить лайк! Только тогда я пойму , что мне стоит продолжать эту рубрику, потому что у меня в запасе еще много низкокалорийных рецептов)