#карантин #рецепты #куринаягрудьнаспех
Продолжаю публиковать рецепты в номинации «как провести наименьшее количество времени на кухне, готовя обед». Сегодня у нас рецепт, вдохновлённый поиском спортивного бра). Короче, куриная грудь. Берём ее за грудки, и обмазываем предварительно подготовленной смесью, по вашему вдохновению. У меня сегодня : майонез, горчица, соевый соус, оливковое масло, перец и восточная соль (по мотивам кухни Стамбула). Кухня Стамбула - для греков это святое, о ней надо рассказывать долго и лучше в Стамбуле). В общем, обмазываете грудку, кладёте в рукав, потом в духовку на 180 градусов. И забываете на часик.
Затем разрезаете рукав и даёте грудке стать золотистого цвета, примерно, как скоро будет моя кожа ибо жара в Афинах уже неимоверная.
На гарнир у нас рис, который я всегда готовлю одним способом - как на роллы, по-японски. Опять же, быстро, просто и результат обычно хороший. Конечно , нужен правильный рис.
К курице отлично подойдёт острый греческий спрэд (Фета с перцем Чили).
Приятного аппетита!
Быстрый обед и бежать на поиски спортивного бра. А то и танцы и йога и зарядки в группе продолжаются благодаря нашим девочкам.