Окунуть печенье Oreo в тесто и обжарить во фритюре.
Обжаренное во фритюре печенье Oreo пользуется большой популярностью, особенно часто его подают на различных ярмарках и праздниках но об этом мало кто знает.
Если у вас есть немного подходящего теста для кляра, и вы обожаете печенье Oreo, то попробуйте сделать что-то новенькое: обмакните печенье в тесто, а затем обжарьте во фритюре. Вам обязательно понравится!
Рецепт классического кляра:
- яйцо 1 шт.
- вода или молоко 1 ст. л.
- постное масло 1 ст. л.
- соль щепотка
- мука 100 г.
Необходимо взбить яйцо с растительным маслом. Можно при желании взбивать белок отдельно от желтка, тогда масло класть не понадобится, так жидкое тесто будет более воздушное. Добавить соль. Всыпать полстакана муки к яйцам и маслу, хорошо перемешать. Добавить столовую ложку чистой холодной воды или молока.