Много лет я готовила сырники "на глаз". Когда - то получалось идеально, когда - то вроде так ничего. Но после того, как я попробовала сырники по рецепту ниже, я готовлю только так! ✔️ 2 пачки творога (400 г) ✔️ 1 яйцо ✔️ 2 столовые ложки сахара ✔️ 4 столовые ложки муки Я все смешиваю погружным блендером и формирую шайбочки, обваливаю в муке. Что то жарю сразу, а остаток отправляю в морозилку. Заморозка на вкус не влияет, проверено👌 Тем более очень удобно держать запас сырников в морозилке на случай, когда лень готовить завтрак.