Добрый день, уважаемый читатель. Сегодня я открываю новую рубрику #tryaglassofwine 🍷, где мы с Вами будем пробовать новые вина самых разных ценовых категорий.
Сегодня у нас бокал Taylors/ Wakefield: Promised Land Shiraz - Cabernet 2016 из Австралии🐨.
Австралия на винном рынке сыскала себе славу во многом благодаря сорту Shiraz (Шираз). В Австралии из этого сорта винограда делают восхитительные темные насыщенные вина с нотками перца🌶 и сливы.
И действительно вино Promised Land Shiraz – Cabernet обладает приятными нотами черного перца и ярко выраженным ароматом черных фруктов. Приятные мягкие танины и сбалансированная кислотность 🤤этого вина не могут не восхищать.
Taylors/ Wakefield: Promised Land Shiraz – Cabernet бленд двух сортов: Shiraz (Шираз) и конечно же «король👑 красных сортов» - Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон). Однако в этом вине Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) играет вспомогательную роль, чтобы придать вину баланс.
Можно смело говорить, что вино неплохо сбалансировано. Нотки чернослива и перца в самом начале трансформируются в аромат земли и кожи, а шоколад🍫 и еле заметные ноты ванили говорят нам о том, что вино скорее всего было выдержано в дубе. Дав вину подышать, я с удивлением обнаружила ноты черноплодки. У этого вина прекрасный пряный, немного островатый🌶 финиш, я бы посоветовала пить его под говяжий стейк или баранью ножку, хотя и под мясную пиццу оно было ничего.
Цена: я приобрела это вино в супермаркете г.Бангкок по цене 575 THB, в России Вы можете найти это вино по цене 1000 -1100 рублей за бутылку.
Если Вы собираетесь приготовить стейк или ароматную баранью ножку в духовке, то рекомендую Вам обратить внимание на это вино. А на следующей неделе Вас ждет новый отзыв на вино, не пропустите!