Забавно, но история вместе с письменностью начинается с пива и хлеба.
Когда в третьем тысячелетии до н. э. где-то в районе Месопотамии люди научились эффективно выращивать зерно, и превращать его в пиво и хлеб появилась потребность в письменности.
Нужно было записывать и считать, сколько еды произведено, кому она передана и где выращена, из-за чего шумеры изобрели глиняные таблички, с записей на которых и начинается история человечества.
Конечно же, во главе угла стоял вопрос земли и зерна, и хотя тут обычно все думают о еде, огромное количество шумерских памятников повествуют нам именно о пиве.
Пиво у шумеров, как и у египтян впоследствии было главным напитком. Сделанный из зерна алкоголь, который можно найти в составе всех шумерских лекарств, играл даже большую роль в обществе, чем алкоголь играет сейчас.
Под пиво у шумеров проходили все деловые встречи, во время которых из больших глиняных сосудов сразу несколько представителей древнейшей цивилизации употребляли пенный напиток.
Кстати, такой совместный способ употребления пива сначала зародил соломинки для питья, которые люди до сих пор используют, а потом и создал традицию чокаться — обмениваться жидкостью, чтобы знать что ты и твой собутыльник пьете одно и то же.
И вся эта информация известна из глиняных табличек, которые пришлось изобрести шумерам, чтобы вести записи о земле, зерне, пиве и истории.
Традиция употребления алкоголя стара как мир и связана с тем, что мы сейчас называем цивилизованностью — жизнью в городах и производстве напитков и еды в огромном количестве.