Фразу «Мир не будет прежним» аналитики всех мастей за последние месяцы затаскали в хвост и в гриву. Работников АПК, конечно, не ждет по окончании эпидемии таких радикальных перемен, как для миллионов офисных сотрудников по всему свету или для специалистов от здравоохранения. Но и в сельском хозяйстве нас ждет такое количество перемен, что можно смело заявить: оно тоже не будет прежним. «Рынок АПК» выясняет, что изменится, как и почему.
Глобальные цепочки разорвутся
У политики импортозамещения, обозначенной правительством России в 2014 г., было немало противников, и в стабильных условиях их критика зачастую была более чем справедливой. Мир XXI века действительно организован так, что огородиться стеной и сосредоточить 100% производства на своей территории невозможно — если не сказать, «глупо». Однако первое большое испытание 2020-х, с которым столкнулось человечество, сразу обнажило грандиозную проблему: стоит на считанные дни поставить экономику на паузу, и «эффект домино» уничтожит многие цепочки поставок.
Взрывной рост цен на лимоны, кофе и бананы; гниющие на полях овощи; простаивающее в портах зерно — все эти картинки, которые мы либо наблюдаем уже сейчас, либо увидим в ближайшие месяцы, вызваны к реальности нарушенными цепочками купли-продажи. В США порядка 50% поставок фермерской продукции рассчитаны на рестораны, кафе, гостиницы и пр., которые попросту закрыты на время карантина — и многие из которых этот карантин не переживут. Близкие цифры в Европе; существенны они и по России. В нашей стране первыми ощутят удар маленькие фермеры, занимающиеся эко- и биопродукцией: именно их рынки сбыта пострадают больше всего.
Трудности ждут и тех трейдеров (а значит, и сотрудничающие с ними сельхозпредприятия), которые ориентируются на зарубежные рынки. И дело даже не в том, что снизится спрос на зерно, а в том, что какие-то торговые цепочки будут разрушены, а какие-то, наоборот, появятся, — и редкий трейдер заранее угадает, куда нужно направить взгляд. Экономику ждет глобальная перестройка, вызванная банкротством одних игроков и неожиданным ростом других. Сельское хозяйство не будет исключением.
Отдельного упоминания заслуживают те страны, которые находятся на грани голода: согласно статистике ООН, в мире порядка 820 млн людей голодают, и для большинства из них пандемия лишь ухудшает положение. Наиболее уязвимы регионы, где свирепствуют засуха и саранча (север Африки); где длится политический кризис (Йемен и др.); где высока зависимость от импорта (островные государства). «Первому» и «второму» мирам голод, скорее всего, не грозит даже по самым худшим прогнозам, но вот снижение качества и разнообразия питания, а также рост цен на все привозные продукты, скорее всего, неизбежны. Впрочем, иные местные производители могут увидеть в этом шанс для себя: обеспечить достойное качество в тот момент, когда конкуренты в невыгодных условиях, — это ли не старт к новым высотам?
Обнажатся давние болезни российского АПК
Еще в начале апреля тюменские фермеры жаловались на дефицит кормов, вакцин и лекарств для скота. По словам фермера-птицевода Ивана Бондаренко, длительный период ограничения поставок (начавшийся из-за пандемических ограничений) может попросту остановить работу его хозяйства, а кур придется отправить в забой. На те же проблемы сетовали и скотоводы. В конце марта многие компании, занимающиеся поставками вакцин, лекарств и кормов, попросту прекратили какую-либо деятельность — и пусть даже спустя месяц кто-то вернулся в более-менее штатный режим, на здоровье животных и экономике ферм простой уже сказался.
Тюменская область, конечно, отнюдь не одинока в подобных трудностях. Зависимость России от иностранных производителей как кормов, так и вакцин с лекарствами, давно известна, и даже краткосрочное закрытие границ сказывается на целом поколении животных — а значит, и на итогах сельскохозяйственного года для отдельных хозяйств и АПК страны в целом.
Коронавирусная пандемия выявила и другую проблему: нередко производители кормов находятся в сотнях километров от предприятия, часто — в другом регионе, и прекращение работы одного-единственного поставщика или транспортной компании ставит сельхозпредприятие в тяжелейшую ситуацию. У многих фермеров и руководителей предприятий просто нет выбора: система кормозаготовки в их регионе до сих пор не отстроена, семенной материал покупается из-за рубежа, лекарства — тоже. Аграрии и рады были бы приобретать все это где-нибудь под боком, но часто такой возможности банально нет.
Автор: Александр Акулиничев («Рынок АПК»)
Если вы интересуетесь сельским хозяйством и любите читать статьи на эту тему, приглашаем вас на сайт нашего журнала «Рынок АПК», где вы сможете найти множество статей по самым разным вопросам.
Ежемесячный обзор рынка зерновых за май